大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。斗指壬，太阳到达黄经255度交节。大雪节气是干支历子月的起始，标志着仲冬时节正式开始。大雪是反映气候特征的一个节气，大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。
古人说，鹖鴠是夜鸣求旦之鸟，在夜深之时鸣叫，祈求天明。而冬天长夜漫漫，天气寒冷，所以鹖鴠索性放弃了鸣叫。这说明天气冷到了极点，大多数动物都进入冬眠。
此时是阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，作为猛兽之王的老虎开始有求偶行为，孕育新的生命。
“荔挺”为兰草的一种，这种植物在大雪和冰冻的条件下，顽强地长出新芽，展现出寒冬中强大的生命力。
大雪腌肉，是许多地区流传已久的传统习俗。有句俗话：“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”，如腊肉、香肠等，这些腌制品不仅风味独特，更是迎接新年的一种仪式感。
大雪时节，气候寒冷，人体需要更多的热量来抵御严寒。因此，进补成为大雪节气的重要习俗。人们相信，此时食用一些温热滋补的食物，如羊肉、牛肉、核桃、红枣等，可以增强体质，提高免疫力，为来年的健康打下基础。
随着气温的逐渐下降，北方的河流开始结冰，形成一片银装素裹的美景。此时，人们纷纷走上冰面，尽情享受滑冰的乐趣。
俗话说:“冬腊风腌，蓄以御冬”。大雪过后，气温急剧下降，天气变得十分干燥，正是加工腊肉的好时机。爸爸妈妈可以带着小朋友体验腌腊肉，每天观察腌制的腊肉有什么变化，并且尝试记录下来。让我们一起期待美味的形成。
大雪是“进补”的好时节，这个时候喝红薯粥可以抵御严寒，提高人体的免疫力。在寒冷的冬天，和家人们一起做冬日养生暖胃粥，暖心又暖胃。
俗话说“寒从足下起”，脚离心脏最远，血液供应慢而少，皮下脂肪较薄，御寒能力较差。大雪时节应特别注意脚部的保暖，睡前热水泡脚是不错的方法。孩子们可以打上一盆热水，为爸爸妈妈或者爷爷奶奶泡泡脚哦。
