连日来,龙泉市竹垟乡森旺菇业有限公司的生产基地内,工人们正在进行段木灵芝的接种工作。与传统的固体菌种接种方式不同,这批段木灵芝运用了液体菌种技术,工人们用接种针将液态菌种注入段木中,仅需3-4秒即可完成一个灵芝段木菌棒的接种。
“和固体菌种相比,液体菌种在接种过程中无需开袋,无需两头接种,能够把单个菌棒的接种时间从半分钟以上缩短到四秒左右。”丽水市农林科学研究院副研究员曾凡清告诉记者,除了接种方便,节省劳动力成本外,液体菌种还具有纯度高、活力强的特点,接种成活率达98%以上,表面发满只需十五天左右,出芝整齐,孢子粉产量能比固体菌种高10%左右等优点。
△传统固体接种技术
△液体接种技术:接种成活率98%以上,出芝整齐、孢子粉产量高
段木灵芝液体接种技术为丽水市农林科学研究院在浙江省首创。2023年,曾凡清作为丽水市首批产业团队科技特派员来到龙泉,在八都、竹垟、查田、小梅等地组织农户进行了10万斤木材的段木灵芝液体菌种试种。结果表明,段木灵芝液体接种成活率高(成活率98%以上)、出芝整齐、孢子粉产量和固体种无显著性差异。
“灵芝下田后最怕的就是长绿霉,当时试了几百棒液体菌种,没有出现长绿霉的现象,长势很好。”竹垟畲族乡盖竹村村民林善华是当时参与试种的农户之一,他告诉记者,液体菌种段木灵芝的平均大小可达20公分,9月份收灵芝时,他将孢子粉产量与固体菌种做了统计和对比,发现孢子粉产量增产了12%。
2024年12月,灵芝液体菌种技术开始在龙泉进行大规模推广,利用龙泉市竹垟乡森旺菇业有限公司的黑木耳菌棒生产基地进行接种、发菌,明年3月交给农户下田管理,目前已经接种完成240多万斤,共13万多段菌棒。
灵芝液体菌种技术的推广,不仅提高了灵芝的生产效率,还填补了黑木耳菌棒生产基地的“空白期”。“黑木耳菌棒10月份出去,场地经过清洗可以做灵芝菌棒。等灵芝菌棒3月份出去,场地经过杀菌清理后,又可以接着做黑木耳。二者的错峰生产,产地利用率可以成倍提高,也可以给农户带来更多收益。”曾凡清说。
接下来,龙泉市将进一步推广和应用灵芝液体菌种技术,通过高效的菌种繁殖方法,提升栽培效率,从而使更多芝农受益,增加他们的经济收入。
龙泉市融媒体中心
记 者丨邱文君 胡春麟
编 辑丨项素兰
责 编丨崔建霞
终 审丨姜爱华