随着农历新年的脚步日益临近，龙泉各大酒店、餐厅纷纷推出精心设计的年夜饭套餐，吸引了众多市民提前预订，为家庭团聚增添浓厚的节日氛围。离春节还有一个月，不少酒店的年夜饭包厢已基本被订，可以说是“一厢难求”。
近日，记者来到龙泉大酒店了解年夜饭的预订情况，总经理项雪梅说，24个包厢已经全部被预订了，大厅也预订了不少，只剩下15桌左右了。龙泉市温德姆酒店也进入预订热潮，餐饮部负责人透露，近几日预定电话不断。截至目前，包厢预订量已近八成，预计很快将全部订满。
与两家酒店一样，龙泉市红豆林酒店的年夜饭预订也异常火爆。春节放假8天，除了正月初一、初二酒店放假以外，龙泉市红豆林酒店的餐饮预订已经排到了正月十五，每天都是爆满的情况。“从九月份左右就开始接受年夜饭预订，到11月底已经基本订满。”厨师长季书武介绍说，为了满足更多顾客的需求，酒店不仅增加了2.4米的桌面，还丰富了老人和小朋友的菜品选择，套餐方式多样，可以满足不同家庭的需求。
记者了解到，除了传统的包厢和大厅预订方式外，不少酒店还推出了年夜饭的定制以及外送服务。“我们从前几年就开始提供年夜饭打包外送服务，不少市民都说很方便，不用动手，到家热一热就能吃上‘饭店味道’。”红豆林酒店厨师长季书武说。
除了几个大酒店，一些中小酒店也迎来年夜饭预订高峰，预计将会持续到农历新年之前。为了确保年夜饭的品质，提供更加周到和细致的服务，许多酒店表示将对接待的餐桌数量进行限制。一些酒店还在大厅内精心布置气球、贴画等充满年味的装饰物，让顾客踏入餐厅便能被浓郁的节日气息所包围。
年夜饭作为中华民族的传统习俗，承载着浓浓的亲情与团圆的喜悦。在这个蛇年春节，无论是丰盛的菜品、贴心的服务，还是市民们对家庭团聚的珍视，都让我们感受到了传统文化在现代社会中的传承与创新。
相信在美味佳肴和欢声笑语中
大家都将度过一个欢乐、祥和的除夕夜
龙泉市融媒体中心
记 者丨蒋加丽 胡春麟
编 辑丨谢卉齐
责 编丨崔建霞
终 审丨姜爱华
