精选消息
咖啡价格概要
ICO报告：罗布斯塔价格达到过去30年来的最高水平
ICO（国际咖啡组织）最新报告显示，罗布斯塔咖啡价格达到了1994年以来的最高水平。据ICO分析，价格上涨是由于世界上最大的咖啡生产国巴西受干旱影响，对其2023/24年的收成造成负面影响而导致的供应短缺。此外，受前几年疫情影响而导致的消费习惯改变，促使市场消费需求强劲，也给价格带来上行压力。
来源: comunicaffe
印度咖啡产业加速增长
印度是一个正在崛起的国家，于2023年4月正式超过中国成为世界上人口最多的国家，其14.3亿人口中有一半以上目前年龄在30岁以下。2022-23年全年GDP增长7.2%，这个世界上最大的民主国家有望在2024年依然保持全球增长最快的经济体之一。
印度出生的首席执行官领导着一些世界上最有价值和最有影响力的公司，如微软的萨蒂亚·纳德拉（Satya Nadella）、谷歌的桑达尔·皮查伊（Sundar Pichai）、诺华的瓦桑特·纳拉辛汉（Vasant Narasimhan），还有星巴克的拉克斯曼·纳拉西曼（Laxman Narasiman），印度正自诩为一个充满机遇的国家。
印度社会也正在经历向高端化的重大转变，它拥有年轻、受过教育、喜欢旅行、积极拥抱国际生活方式品牌的消费者，同时大力推动本土创业新时代的消费趋势，咖啡也在其列。
国际咖啡品牌在印度看到了巨大的机会，印度人每年消费约4.3万亿卢比（515亿美元）的咖啡。2023年10月，Costa Coffee 首席执行官菲利普·夏利（Philippe Schaillee）将印度确定为这家总部位于英国的咖啡连锁店的“十大”优先市场之一。
来源: World Coffee Portal
巴西咖啡消费有所复苏
巴西咖啡协会（ABIC）公布了22/23年的消费数据：总消费量增长了1.6%，达到2170万袋。ABIC指出，这是由于国内零售价格同比下降13.5%。根据LMC指数（跟踪市场某特定品牌产品），巴西国内零售售价下跌了2.3%。此外巴西咖啡消费可能受到经济增长的帮助得到增长。根据国际货币基金组织的数据，去年经济增长略上升至3.1%。
星巴克中国
在最新的季度业绩中，星巴克报告称，其中国门店的平均顾客支出下降了9%。这既反映了经济状态不稳定的情况下中国消费者的谨慎态度，也反映了来自瑞幸咖啡等更便宜的国内竞争对手的竞争压力。
来源: LMC Febrero 2024
星巴克业绩上涨，但消费者人数下降
在最新的季度报表中，星巴克在美国取得5%的同比增长，主要是由于消费者每笔消费额的增加。另外，其在美门店数量增长了3%，达到近16,500家。
不过同时星巴克也承认，由于以色列和巴勒斯坦之间的冲突影响到美国政局，进而使得“在美门店人流量下滑”。
来源: LMC Febrero 2024
Tim Hortons专注于美国和中国市场
Tim Hortons由于来自星巴克和麦当劳等其他品牌的激烈竞争，Tim Hortons在加拿大的销售额受到影响。因此该公司决定更专注于在美国和中国的发展，在这些市场它看到了更多的商业和创新机会。
目前Tim Hortons在这些国家开展的部分项目包括：推出移动应用程序，开设新店和推出符合当地市场口味偏好的新产品。
来源: World Coffee Portal
标志性咖啡品牌Tim Hortons将于2024年抵达巴拿马
Tim Hortons与巴拿马公司Vortex Investment S.A.达成合作，将在未来10年内在中美洲国家开设30家分店，主要集中在巴拿马主要城市，Tim Hortons的母公司Restaurant Brands International拉美加勒比海区域总裁雷纳托·罗西（Renat Rossi）表示：“我们已经制定了拉丁美洲发展战略计划，致力于践行为该区域内更多人提供服务的承诺 “
来源: World Coffee Portal
韩国的咖啡进口额超10亿美元
韩国咖啡进口额已连续第二年超过这一金额。2023年，咖啡生豆和烘焙咖啡的进口额约为11.1亿美元，相当于193,000吨咖啡，低于上一年的进口总额，2022的进口额为13亿美元，相当于205,000吨咖啡。
自2018年以来，随着越来越多的韩国人养成咖啡消费习惯，韩国的咖啡进口量一直在稳步增长。2018年，进口158,000吨咖啡，价值6.373亿美元，2022年达到顶峰。2023年的数据显示，去年超过四分之一的进口咖啡来自巴西，超过5万吨，价值2亿美元。越南咖啡以4万吨位居第二，其次是哥伦比亚、埃塞俄比亚和危地马拉。
来源: Borneo Bulletin
1.调查结果显示Keurig系统在美国占据主导地位
2.人工智能提高餐饮服务行业效率、降低运营成本并提高整体产品质量
1.整合
2.RTD
3.冰咖啡
4.融资
5.零售
