在刚刚过去的节日里,深入哥伦比亚咖啡三角区里也在如火如荼地进行着一场咖啡评选的盛宴。来自全球各地共30名评委在位于金鸡纳市的国家咖啡研究中心里对今年的入选LOD丰饶之境决赛批次的55支咖啡进行为期三天评选活动。在国家评委评选之前,第九届「哥伦比亚国家咖啡品质大赛:丰饶之境LAND OF DIVERSITY」我们在三个月的时间内共收到来自13个产区共1018名咖啡种植者递交的咖啡,其中在哥伦比亚国内已经在产区和国家范围内进行了2轮的筛选,最终有30支咖啡被国际评委选入了决赛批次并同时选出了LOD专属的五大特质奖。
共同感谢咖啡农和评委的付出,让更好的哥伦比亚咖啡呈现在国际消费者面前!
而这TOP30批次的品质在哥伦比亚时间10月4号的拍卖里得到了最高的认证!这是迄今为止“含瑰夏量”最高的LOD竞拍,30支咖啡里有16支咖啡品种都是瑰夏,超过半数的比例不仅仅代表着哥伦比亚咖啡农越来越掌握种植精品树种的技术,更代表着哥伦比亚咖啡农在精品咖啡道路上越来越高的探索精神!▼我们来看下第九届LOD丰饶之境的拍卖批次完整榜单▼另外,在寄给客户杯测的样品包内的的IRY-Estiven(松木庄园)、KWX-Francisco(十字庄园)、LNX-Henry(瓦格丽莎庄园)、IKM-Jose(库鲁索庄园)、UNI-Juana(菲卡庄园)以及ZHV-Alvaro(沟渠庄园)未进入拍卖批次轮,但如果有兴趣可以联系我们直接采购!第九届LOD的竞拍活动,来自中国的买家天团与全球各地的买家展开了一场没有硝烟的“战争”。但幸运的是,我们用标王的价格把今年最好的哥伦比亚咖啡带到了中国的大地上!不仅如此,中国买家天团最终拍得30个批次中的10个批次!感谢中国买家天团的支持,也恭喜他们能够拥有自己喜欢的哥伦比亚咖啡!这次LOD竞拍线上线下总共进行了546次的竞拍次数,标王咖啡价格达到了66.50美元/磅,平均价格达到了20.06美元/磅,拍卖总价达到了375,637.01美元!除此之外,还对获得五大特质奖前三名的咖啡农进行了嘉奖,奖金分别为第一名2500万比索(约6031美元),第二名1000万比索(约2412美元),第三名500万比索(约1206美元)。
Berry Beans /
北京赤道微量咖啡有限公司
标王是来自于娜玲珑省布埃萨科市番荔枝庄园的水洗瑰夏,也是本次LOD的评分第一名。虽然咖啡农和这个庄园对于我们来说可能有点陌生,但是作为第三代咖农的Henry对咖啡品质的追求和探索从未停止过!国际评委给出的评分和风味描述:SCA 88.86 茉莉花、果香、柑橘、百香果、芒果、木瓜。这支优秀的咖啡以66.50美元/磅的高价被来自北京的「Berry Beans和北京赤道微量咖啡有限公司」联合拍下!本届LOD的评分第三名,一支来自于托利马产区甜橙庄园的水洗瑰夏。咖农Norberto在20岁时就购买了第一个咖啡农场,但直到2018年才开始种植瑰夏品种,并以严格的种植、采摘和处理管控让品质得以不断提升。国际评委给出的评分和风味描述:SCA 88.24 杏、红茶、柑橘、芒果、花香、荔枝、树莓。最终该批次被「大连优你咖咖啡有限公司/安琳咖啡有限公司/桂林市庄老师食品有限公司」多位买家联合拍得!
本届LOD的评分第五名,一支来自于托利马产区月桂庄园的水洗瑰夏。Lilia已经从事咖啡长达27年,渴望用咖啡改善自己家庭和社区的条件。国际评委给出的评分和风味描述:SCA 88.11 花香、蜂蜜、水蜜桃、杏、巧克力、柠檬草。最终该批次被「Happenstance Coffee际遇咖啡」拍得!ANDREA CLARITZA
PROJECT HACHI
本届LOD的评分第六名,一支来自于考卡产区HACHI项目的水洗瑰夏。咖啡农Andrea其实是一名心理学家,凭借对再生农业和生物动力实践充满热情,从而开启了咖啡道路。国际评委给出的评分和风味描述:SCA 88.10 花香、杏、糖果、茉莉花、香草、水蜜桃。最终该批次被「Happenstance Coffee/Parking Coffee/CHG(手多多咖啡)/S.O.E COFFEE/大连优你咖咖啡/Coffee Era Trading」多位买家联合拍得!作为本届LOD唯一一支日晒瑰夏,评分第十一名,最佳特殊风味第二名🥈,一支来自于托利马产区圣佩德罗庄园的日晒瑰夏。Milton作为第三代咖啡农,从下与土地接下不解之缘,大学食品加工专业更是提升了他对咖啡处理的独特看法。国际评委给出的评分和风味描述:SCA 87.75 葡萄酒、李子、热带水果、浆果、可可、菠萝。最终该批次被「AMATIVO CHINA」拍得!本届LOD的评分第十三名,一支来自于托利马产区桔林庄园的水洗粉波旁。咖啡农Laura从小就在咖啡香气里长大,这也促使她学习农工企业管理,旨在提升庄园的创新和可持续性,专注于改进和适应现代化。国际评委给出的评分和风味描述:SCA 87.71 浆果、花香、焦糖、巧克力、柑橘、西梅。最终该批次被「S.O.E COFFEE」拍得!大连优你咖咖啡有限公司/
安琳咖啡有限公司OFFEE
本届LOD的评分第十七名,一支来自于娜玲珑产区魔笛龙庄园的水洗卡斯蒂爵/卡图拉。虽然拥有丰富的种植经验,这却是Jose第一次进入LOD的决赛和拍卖批次,也说明了他的付出得到了回报。国际评委给出的评分和风味描述:SCA 87.57 坚果、热带水果、可可、黑巧、李子、葡萄、蜂蜜。最终该批次被「大连优你咖咖啡有限公司/安琳咖啡有限公司」联合拍得!Coffee Era Trading/
S.O.E COFFEE
本届LOD的评分第二十一名,一支来自于安第佳产区巴勒斯坦庄园的水洗瑰夏。咖农German也是第三代咖农,除了专注于咖啡种植技术的提升,他还在山区设有一个保护区,积极保护当地动植物的多样性。国际评委给出的评分和风味描述:SCA 87.13 花香、黄糖、甜感、李子、柑橘、浆果。最终该批次被「Coffee Era Trading咖纪/S.O.E COFFEE」联合拍得!本届LOD的评分第二十二名,一支来自于考卡产区天堂庄园的水洗瑰夏。来自名庄天堂庄园,Eduar在里面扮演多种多样的职责,从杯测品控,处理加工到生产链监督的各个阶段。国际评委给出的评分和风味描述:SCA 87.75 黄糖、花香、巧克力、柑橘、核果、甜感。最终该批次被「Bean Super」拍得!本届LOD的评分第二十五名,最佳醇厚度第二名🥈,一支来自于娜玲珑产区山脉庄园的水洗卡斯蒂爵。1986年,咖农Jose就投身于咖啡事业,并曾经进入过LOD的决赛;庄园位于2002米海拔,他本人亲自负责庄园从种植到干燥的全过程。国际评委给出的评分和风味描述:SCA 86.83 黄糖、巧克力、葡萄、坚果、菠萝、李子。最终该批次被「转闲贸易(诸暨市)有限公司」拍得!从5月开始收集批次,到10月完成拍卖,这近五个月的时间里,在哥伦比亚全国分三个区域进行了初选,以及在哥伦比亚国内进行了第二次选拔,最终把优秀的55个批次送至国际咖啡评委的手中。这些工作没有一个步骤是简单的,但正是因为这涉及全哥伦比亚的覆盖范围才能让所有的咖啡农都有机会递交自己的咖啡,才有机会让自己在过去一段时间的辛勤付出得到肯定,才有机会让更多的国际消费者认识到自己的咖啡的品质。感谢咖啡农的付出,竞拍的价格就是对庄园的伟大付出最好见证!也恭喜所有的买家竞得自己喜爱的批次!我们对我们拥有的咖啡感到非常自豪,也骄傲于这些咖啡将来到国际买家的手中。明年3月,LOD将会来到北部产区,让我们相约在雪山产区——最美海滨小城圣马尔塔,第十届哥伦比亚国家咖啡品质大赛:丰饶之境Land Of Diversity!了解更多第九届LOD信息:https://colombialandofdiversity.mcultivo.com/auction/2024-auction-fnc-lotinformation观看第九届LOD活动全程直播回放:https://www.youtube.com/watch?v=pFkcDgkNpmk