这是一个复刻传统中式糕点的烹饪竞技节目。
一共有9位来自马来西亚不同地方的糕点高手来参加比赛。比赛的主旨是传承传统的中式美食，每一期节目选手们要复刻一款经典的糕点。
节目组通过向观众征集线索，投票选出了最受欢迎的马来西亚中式糕点。在每一集比赛开始前，节目组会购买到最新鲜的糕点，让选手们试吃。选手要根据口感、味道，倒推出制作这款糕点的配方和加工工艺，并且要完美复刻。
比赛以团体赛的形式展开。节目开始时，上一集的优胜选手将成为队长，队长选择队员加盟到自己的队伍中。大家都有100分钟的时间制作糕点，队长要带领队员讨论出配方和最高效的制作方法，合理地为队员分配任务，有的负责配料，有的做糕点的皮，有的做糕点的馅，队员们齐心协力，在限定时间内烹制出糕点。
每期节目有三位评委对每一队的糕点打分，得分最低的那一组要淘汰一名选手。直至最后一集产生冠军“民星糕手”。
这个节目的立意很好，传承传统的糕点，除了让观众了解到本国的传统美食，也能了解与美食相关的文化传统。
对选手的考验不是创新，而是复刻的能力。通过品尝糕点，要倒推出糕点的皮是用什么粉、调和多少水、馅料的配方是什么、用了哪些香料等，很考验厨艺。而团队协作能力也是考验的一个维度。灯光师的水平也很到位，拍摄出的糕点令观众垂涎欲滴。
