本园根据膳食多样化、平衡膳食、蛋白质互补、经济实惠的原则,科学合理的制定食谱,合理搭配膳食结构。
每餐供应的食物包括谷薯杂豆类、蔬菜水果类、水产畜禽蛋类、奶及大豆类等4类食物中的3类及以上,营养均衡,提高身体免疫力。
一周带量食谱
美味午餐:花色肉丸、蚂蚁上树、菌菇炖鸡汤、米饭
下午点心:银耳莲子羹、米糕
美味午餐:土豆块焖麻鸭、木耳胡萝卜炒肉、茶树菇筒子骨汤、米饭
下午点心:八宝粥、紫薯丸子
美味午餐:糖醋仔排、彩椒瓠子、紫菜蛋花汤、米饭
下午点心:小班:绿豆汤、生日蛋糕
中、大班:绿豆汤、黄金蛋糕
美味午餐:小豆泡烧肉、西蓝花鸡脯肉、山药鸽子汤、米饭
下午点心:中班:牛奶、生日蛋糕
小、大班:牛奶、桃酥
美味午餐:黄豆焖牛腩、粉丝娃娃菜、三鲜汤、米饭
下午点心:大班:燕麦片、生日蛋糕
小、中班:燕麦片、小蜜薯
美味午餐:冬瓜烧肉、酱干毛豆米、海带玉米筒子骨汤、米饭
下午点心:牛奶、火腿面包
美味午餐:奥尔良鸡翅、西红柿炒蛋、墨鱼肉沫羹、米饭
下午点心:红豆汤、蛋挞
合理的饮食结构和良好的卫生习惯是幼儿健康成长的保障,故而我们要从小养成良好的饮食习惯。哪些是幼儿需要养成的良好的饮食习惯呢?♥
生活中引导幼儿餐前要洗手,不挑食,不偏食,礼貌就餐,家长可以在餐前餐后,让幼儿做一些力所能及的和吃饭相关的事,如摆筷子、擦桌子,培养孩子养成良好的饮食习惯,要尽量控制孩子在家的零食需求。吃零食与吃正餐至少相隔两小时左右,且量不宜多,以不影响正餐食欲和食量为原则。
有些孩子副食吃得多,几乎不吃主食,这种做法其实很不科学。蔬菜、水果所提供的营养主要是矿物质、维生素、膳食纤维等,糖类含量并不高,与主食有很大差别,互相不可代替。一定要注意饮食均衡、营养全面,可以多吃高蛋白食物,如牛奶、豆制品、鱼类;多吃富含维生素的食物,如白菜、萝卜、胡萝卜、芹菜等;适当吃一些五谷杂粮杂粮以防秋季便秘,如玉米、小米、黑米、红豆、红豆等。
●注意饮食健康,避免食物不洁净,病从口入,引起胃肠炎、腹泻或食物中毒。
●家庭中,食物的保管要注意生、熟分开。进入秋季后,天气转凉,对生冷食物也要减少,最好吃经过烹饪的热饭熟食。
●外出时,要考虑孩子的肠胃消化能力,尽量减少街边小摊的食物进入。当然也不能依赖油炸类的西式快餐解决孩子的外出就餐。
●进食时应保持安静,避免跑动、跳跃、嬉笑,很容易使食物呛入气管里,出现呛咳、憋气、面色青紫等症状,威胁生命安全。