本园根据膳食多样化、平衡膳食、蛋白质互补、经济实惠的原则,科学合理的制定食谱,合理搭配膳食结构。
每餐供应的食物包括谷薯杂豆类、蔬菜水果类、水产畜禽蛋类、奶及大豆类等4类食物中的3类及以上,营养均衡,提高身体免疫力。
一周带量食谱
美味午餐:南瓜粉蒸肉、彩椒瓠子、茶树菇炖鸡汤、米饭
下午点心:牛奶、双色馒头
美味午餐:黄豆焖猪手、腰果玉米、西湖牛肉羹、米饭
下午点心:燕麦片、蛋糕
美味午餐:海带结烧鸭、培根土豆片、冬瓜排骨汤、米饭
下午点心:牛奶、椰丝餐包
美味午餐:奥尔良小鸡腿、粉丝芽白、紫菜虾皮蛋花汤、米饭
下午点心:八宝粥、桂花米糕
美味午餐:板栗红烧肉、彩椒莴笋、裙带菜豆腐鲫鱼汤、米饭
下午点心:牛奶、蛋挞
《今年立冬后菊方盛开小饮》
宋·陆游
胡床移就菊花畦,饮具酸寒手自携。
野实似丹仍似漆,村醪如蜜复如齑。
传芳那解烹羊脚,破戒犹惭擘蟹脐。
一醉又驱黄犊出,冬晴正要饱耕犁。
立,建始也;冬,终也,万物收藏也。立冬,是二十四节气之第十九个节气,也是冬季的起始。立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。
“三九补一冬,来年无病痛”,此时就可以开始补冬了,适当多吃些高热量、高蛋白的食物及富含碳水化合物的主食,增加动物类食物,以补充足够的热量和营养。
“入冬日补冬”,北方地区有立冬日吃饺子的食俗。饺子谐音“交子”,意指立冬是秋冬季节之交。蘸醋或蒜食用,还可增加抗病能力。
过去立冬,浙江一带民间还有各种香草、菊花、金银花煎汤沐浴的活动,称为”扫疖“,以求治愈疾病,保证身体健康过冬。
现在有很多地方庆祝立冬的方式也有创新,在我国很多地方,在立冬之日,冬泳爱好者会用冬泳方式迎接冬天的到来。
立冬之日开始酿黄酒,是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味,是酿酒发酵最适合的季节。
进入冬季以后,气温明显下降,昼夜温差大,空气湿度越来越小且逐渐干燥,幼儿会因鼻腔内黏膜血管丰富、脆弱,容易出现感冒、支气管炎等呼吸道疾病。因此做好日常护理工作尤为关键!
及时给幼儿增添衣物,不可追求“秋冻”。但也要注意穿衣适度,孩子穿的衣服比成人多一件即可~
及时补水分,冬季气候干燥,幼儿容易出现皮肤干燥、口干、鼻干等缺水症状,应及时补充水分,多喝水、多吃新鲜的蔬菜水果,比如梨、柚子、橙子等,还可以使用加湿器,增加室内空气湿度。
幼儿脾胃稚嫩,冬季在保证一日三餐正常饮食的情况下,少吃油腻、不好消化的煎炸食品。多吃些饮食均衡的菜肴才能健康的长身体!
冬季是呼吸道和腹泻的高发期。因此应该注意饮食卫生,养成良好的卫生习惯、勤洗手。要注意室内通风,尽量少去人员密集、空气不流通的场所。在天气好的时候,多进行户外活动,增强体质。
初冬乍寒,
记得勤添衣,
一起温暖过冬!
立冬快乐~