本园根据膳食多样化、平衡膳食、蛋白质互补、经济实惠的原则,科学合理的制定食谱,合理搭配膳食结构。
每餐供应的食物包括谷薯杂豆类、蔬菜水果类、水产畜禽蛋类、奶及大豆类等4类食物中的3类及以上,营养均衡,提高身体免疫力。
一周带量食谱
美味午餐:黄豆炖牛腩、口蘑莴笋炒肉片、萝卜龙骨汤、米饭
下午点心:牛奶、豆沙卷
美味午餐:毛式红烧肉、酱干毛豆米、五彩银鱼羹、米饭
下午点心:燕麦小米粥、小茶饼
美味午餐:香芋粉蒸排骨、彩椒芽白、豆参土豆炖鱼汤、米饭
下午点心:银耳雪梨汤、奥利奥包
美味午餐:海带结烧鸭、红烧南瓜、山药红枣排骨汤、米饭
下午点心:鲜肉水饺
美味午餐:油焖大虾、木耳西蓝花、茶树菇鸽子汤、米饭
下午点心:牛奶、蛋挞
《咏廿四气诗·小雪十月中》
唐·元稹
莫怪虹无影,如今小雪时。
阴阳依上下,寒暑喜分离。
满月光天汉,长风响树枝。
横琴对渌醑,犹自敛愁眉。
小雪(2024年11月22日)是二十四节气中第二十个节气,也是冬季的第二个节气,但小雪节气≠下雪,古人以雪命名节气,反映了低温的变化趋势。
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗,古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
随着小雪节气的到来,天气逐渐转冷。在这样的天气里,我们提醒家长注意以下几点,为孩子健康保驾护航:
合理饮食
冬季感冒的高发季节,合理的饮食能增加机体抗病能力,补充富含维生素的食物,如新鲜的水果、蔬菜、蛋鱼及肉类,均衡营养,防止偏食及挑食,以防维生素及微量缺乏使幼儿机体抵抗力下降,适当补充水分,防止呼吸道干燥,以减少呼吸道疾病的发生。
虽然天气渐冷,但适当的户外活动仍然必要,可以选择太阳光充足、风较小的时候,让幼儿在大自然中活动半小时到一个小时,提高幼儿的体质。多晒太阳可以帮助幼儿对钙、磷的吸收,增强机体的抵抗能力。
冬季寒冷干燥,幼儿皮肤中水分散失较多,皮脂腺分泌较少,皮肤容易出现干裂发痒,要让幼儿多吃蔬菜、水果,多喝开水,并常用热水洗手、脚、脸,再适当涂点护肤霜。
冬日寒潮多,气温变化大,幼儿易着凉、感冒、常会引起许多疾病,如肺炎、心肌炎、流感,因此冬季要给幼儿保暖,避免着凉。特别是在幼儿玩耍出汗以后,要做好防寒保暖工作。
LIGHT SNOW
TODAY
万物缄默飞
雪映照山河