作者：吴贻璋
南方医科大学南方医院白云分院 体重管理科 营养师
中国营养学会注册营养师RD
卫健委营养指导员
荷兰瓦赫宁根大学食品质量管理硕士，中国农业大学食品科学与工程学士
从事营养服务、营养宣教、营养品开发工作多年，熟悉各类体重管理案例营养评估和分析、方案定制和调整，擅长各类血压、血脂、血糖、多囊、脂肪肝等相关疾病复杂情况减重综合调理方案制定，熟练运用生活化减肥跟踪指导帮助胖友完成减重。
我们在体重管理门诊经常会遇到一个问题：“减肥是不是不能吃主食？”
在很多人眼里，碳水=白糖，碳水有超高的热量，不吃主食能更快地消耗脂肪……
不吃主食的声音传遍了大街小巷！
主食真的这么可怕吗？
听听我们的营养新说唱！
该视频获：广州疾控 2024年全民健康生活方式指导员健康科普视频竞赛一等奖，2024年广州科普讲解大赛 二等奖，第五届南方健康科普大赛 三等奖，视频首发与南方医院白云分院。
《中国临床营养网》编辑部
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