近日，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）发布《2024年全球葡萄酒产量预估报告》。基于来自29个葡萄酒生产国（这些国家的葡萄酒产量约占2023年全球产量的85%）的数据，OIV预估2024年全球葡萄酒总产量将在227亿升至235亿升之间浮动，大约是231亿升。与2023年相比下降2%，与近十年平均年产量相比下降13%，可能会成为自1961年（220亿升）以来葡萄酒产量醉低的一年。葡萄酒产量的下降诚然受到全球消费趋势的影响，但这同时也是一个信号，引发行业对未来的思考。
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2024年世界各葡萄酒国家的产量普遍远低于近年的平均水平。在欧洲国家中，法国葡萄酒产量下降显著，意大利的产量表现则略好于2023年。南半球的情势也不容乐观（除个别地区外），主要的葡萄酒生产国的产量都出现大幅下滑：澳大利亚、阿根廷、智利、南非和巴西的葡萄酒产量与过去五年平均产量相比均下降4%至21%，为过去20年来的醉低水平。此外，世界第四大葡萄酒生产国美国的葡萄酒产量也下降3%。
2000年~2024年全球葡萄酒产量趋势图
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欧盟：
葡萄品质出色 葡萄酒产量下滑
OIV数据显示，2024年欧盟国家葡萄酒（不包括葡萄原汁及发酵中的葡萄汁）总产量约为139亿升，与2023年相比下降3%，与过去五年平均葡萄酒产量相比下降了11%。如果预估数据准确，2024年将成为欧盟自21世纪初以来葡萄酒产量醉低的一年。今年欧盟的葡萄酒产量约占世界葡萄酒总产量的60%，与过去十年的平均水平一致。
2024年欧盟国家葡萄酒产量一览
图源OIV
2024年欧洲葡萄酒产区的气候变化情况复杂，一些地区面临因严重干旱导致的水资源压力，而另一些地区则出现了前所未有的强降雨和破坏性风暴。极端天气事件导致疾病压力增加，对葡萄园造成重大损害，给葡萄藤的生长发育带来挑战。尽管如此，许多欧洲产区的葡萄品质依然出色，这要归功于人们精细专业的葡萄园管理工作。
南半球：
葡萄酒产量连续三年下滑
2024年上半年南半球完成了采收工作。今年对南半球葡萄酒国家是充满挑战的一年。继2021年创纪录的葡萄丰收后，南半球的葡萄酒产量已经连续三年下滑。2024年，南半球的葡萄酒产量预计为46亿升，与2023年相比下降2%，与过去五年平均葡萄酒产量相比下降12%，是自2004年以来产量醉低的一年。2024年南半球葡萄酒产量约占世界葡萄酒总产量的20%，与过去十年的平均水平一致。
2024年南半球主要葡萄酒生产国葡萄酒产量一览
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国别产量排行
2024葡萄酒产量大国前十名
2024年，意大利葡萄酒总产量预计为41亿升，与2023年相比增加7%，增量2.7亿升，再次成为世界醉大的葡萄酒生产国。尽管如此，2024年的意大利葡萄酒产量与近五年平均产量相比仍下滑13%。今年，意大利的大部分葡萄酒产区都受到了恶劣的天气条件的影响，特别是在北部地区，大部分葡萄园都遭受了冰雹袭击。
法国是仅次于意大利的世界第二大葡萄酒生产国，2024年总产量预计为36.9亿升，几乎打破了法国在2017年的醉低产量记录（36.6亿升），与2023年相比大幅下降23%，减量为10.9亿升，与过去五年平均产量相比下降16%。OIV表示，2024年的恶劣天气条件从开花持续至采收，对法国所有产区都产生了影响，持续降雨、葡萄园疾病、花穗少、干旱和冰雹等问题导致产量缩减。此外，波尔多（Bordeaux）、朗格多克鲁西荣（Languedoc-Roussillon）和罗纳河谷（Rhone Valley）等历史悠久的葡萄园被遗弃也在一定程度上导致葡萄酒产量下降。
西班牙是世界第三大葡萄酒生产国。2024年，西班牙葡萄酒总产量为33.6亿升，与2023年相比增长19%，增量为5.2亿升，与过去五年平均产量相比下降4%。西班牙葡萄酒产量的增长得益于拉曼恰（Castilla-La Mancha）产区和Extremadura产区的推动，尽管持续的干旱给葡萄酒生产带来很大压力，但两个地区已经从2023年严重干旱带来的影响中迅速恢复。
美国是目前世界第四大葡萄酒生产国，2024年总产量预计为23.6亿升，与2023年相比下降3%，与过去五年平均产量相比下降1%。
2024年北半球主要葡萄酒生产国产量一览（非欧盟国家）
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阿根廷排名世界第五，也是南半球产量醉高的葡萄酒生产国，2024年葡萄酒总产量预估为10.9亿升，与2023年相比增长23%，但与过去五年平均产量相比下降4%。2023年受春季霜冻和冰雹的影响，阿根廷葡萄酒产量仅为8.8亿升。
澳大利亚排名世界第六，2024年葡萄酒总产量预估为10.2亿升，与2023年相比增加5%，与过去五年平均产量相比下降16%。
智利排名世界第七，2024年葡萄酒总产量预估为9.3亿升，与2023年相比大幅减产15%，与过去五年平均产量相比下降21%，这主要是由于一些葡萄酒产区的春季低温和干旱导致的采收延迟造成的。
南非排名世界第八，2024年葡萄酒总产量预估为8.8亿升，与2023年相比下降5%，与过去五年平均产量相比下降13%。南非的采收遇到了诸多挑战，如霜冻、冬雨、洪水和强风。Western Cape省遭遇了200年一遇的洪涝灾害，加上一些地区的葡萄园疾病，导致了葡萄酒产量的大幅下降。
德国排名世界第九，2024年葡萄酒总产量预估为8.1亿升，与2023年相比下降6%，与过去五年平均产量相比下降5%。和2017年一样， 2024年德国的葡萄酒生产也面临晚春霜冻和夏季暴雨带来的挑战。
葡萄牙排名世界第十，2024年葡萄酒总产量预估为6.9亿升，与2023年相比下降8%，与过去五年平均产量相比基本持平，略增0.2%，是欧盟为数不多与过去五年平均产量持平的国家之一。
值得一提的是，2024年11月14日中国正式加入OIV，成为该组织的的第51位成员。中国葡萄园面积世界排名第三，并且是世界第八大葡萄酒消费国和第一大鲜食葡萄生产国，中国加入后，OIV成员国的葡萄园面积约占世界葡萄种植总面积的85%。目前OIV暂时没有2024年中国酿酒葡萄采收的预测数据，将于2025年上半年公布。报告显示2023年中国葡萄酒产量为3.2亿升。
气候变化的警钟在2024年再次敲响。OIV表示，葡萄酒行业越来越容易受到气候变化的影响，迫切需要调整战略，提高葡萄种植“弹性”，以应对日益增长的环境不确定性。与此同时，在全球消费下降和库存高企的市场形势下，连续两年减产实际上可能有助于市场平衡，对少数地区或酒庄而言，可以减轻减产带来的直接经济影响。
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本文转载自： 意酒网WineITA
作者：Rebecca WANG
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