巅峰之选，鉴赏非凡丨河北怀来葡萄酒产区亮相2025 IGC大奖赛

2002年“沙城葡萄酒”成为国家地理标志保护产品，2008年怀来被列为全国第一个“葡萄种植标准化示范县”，2020年“沙城葡萄酒”纳入“中欧地理标志协定”首批互认清单。2020年12月，河北张家口国家农业科技园区被认定为第九批国家农业科技园区，是我市首个获批的以葡萄为主导产业的国家农业科技园区。从2018年到2023年上半年，怀来产区葡萄酒产业累计完成产量14.14万吨，产值36.06亿元，营业收入32.22亿元，纳税5.65亿元，葡萄酒产业成为怀来特色产业发展的主导性产业。

怀来紫晶庄园葡萄酒有限公司

紫晶庄园位于中国首都北京西北，距八达岭长城18公里，北可俯瞰官厅水库，南可眺望明代长城，中部是河谷平川，两山夹一河的独特自然气候及典型的砾石土壤，酿造出个性鲜明的庄园葡萄酒。

庄园占地面积57亩，设计产能3000吨。自2008年建庄以来，累计投资近2亿元。庄园自有葡萄基地600亩。基地名种酿酒葡萄赤霞珠、美乐、马瑟兰、品丽珠、霞多丽、琼瑶浆、小芒森等表现极佳，年产优质葡萄酒1000吨。聘请国家一级酿酒师进行酿酒指导。进口意大利、德国的葡萄分选、气囊压榨以及葡萄酒过滤、灌装等成套生产设备；葡萄经过两道震动分选，保证每一粒葡萄都是精挑细选。

庄园拥有近4000平米地下酒窖，2000余只来自法国、美国、匈牙利的橡木桶，为精品葡萄酒提供了优质的储存条件。

几年来，紫晶庄园在国际重大葡萄酒大赛获奖200余项。

北京龙徽酿酒有限公司

北京龙徽酿酒有限公司始创于1910年，历经教会酒坊、公私合营、中法合资，现隶属于北京一轻控股有限责任公司，是国有控股企业。经过百年的发展，龙徽公司已经发展成为拥有自有品牌、自主知识产权、自主创新能力的专业生产、销售葡萄酒的专业化公司，拥有“龙徽”、“中华”、“夜光杯”三大品牌，在中外葡萄酒行业中具有较高的知名度。2006年，“中华”商标荣获首批中华老字号并获得商务部颁发的“中华老字号”牌匾。2011年，“龙徽 DRAGON SEAL及图”商标荣获中国驰名商标和北京市著名商标。2021年，经北京老字号协会认定，龙徽公司荣获“北京老字号企业”称号，“龙徽”牌商标获得“北京老字号”称号。

龙徽葡萄酒是2001年上海、2014年北京APEC会议，2005年全球财富论坛唯一指定宴会用酒。龙徽先后在世界各地的葡萄酒大赛上荣获七十多项大奖。中华牌桂花陈金装5年陈酿葡萄酒在2018年“一带一路”国际葡萄酒大奖赛上斩获金奖殊荣！2018年比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛(CMB)，龙徽公司作为分会场接待了数万名中外来宾。

龙徽产品覆盖北京及国内的主要城市，产品出口到法国、比利时、美国、日本、缅甸等三十多个国家和地区，是出口瓶装葡萄酒最多的中国葡萄酒厂之一。在国内外葡萄酒届享有较高声誉！

誉龙酒庄

怀来县誉龙葡萄酒庄园有限公司（简称誉龙酒庄）成立于2010年7月，是一家以葡萄酒生产销售为主的葡萄酒庄园。誉龙酒庄位于河北省张家口市怀来县桑园镇新响岭村北侧，位于北纬40度、东经115度，这里东临北京，西接晋蒙，是联接京津与西北地区的交通枢纽。四周群山环抱，桑干河、洋河，永定河横贯其中，具有四季分明、光照充足、雨热同季、昼夜温差大的气候特点，为葡萄生长发育提供了绝佳的条件。经专家权威认定，中国的怀来、法国的波尔多、美国的加州并称世界葡萄种植三大黄金地带。因而，沙城地区生产的葡萄被郭沫若先生誉为“东方明珠”，成为国宴佳品；沙城产区堪称的“中国的波尔多”，成为“我国最著名的鲜食葡萄产区和优质葡萄酒生产基地之一”。

誉龙酒庄占地面积1540亩，其中原料种植基地1500亩，建筑面积4500平方米，现有职工60人，设有7个部门：企划部、行政管理部、财务部、生产部、技术质量部、销售部、采购部，年产葡萄酒400万瓶，是张家口市重点龙头企业，是国产原酒重要供货商。誉龙酒庄有国家一级酿酒师2名，专业技术酿酒师5人，并聘请国际知名飞行酿酒师团队，引进旧世界的生产工艺及技术风格，与国际葡萄酒产业相融合，创建国内首创地下音乐酒窖，培养打造“听音乐长大的葡萄酒”，产品备受国内外消费者青睐。

誉龙酒庄持有卡尔蒂尼（Carlltiny）、誉龙堡（Chateau Yulong）两大品牌系列，其中卡尔蒂尼（Carlltiny）同时在法国境内注册，由法国卡尔蒂尼葡萄酒贸易（香港）有限公司代理海外业务，誉龙堡（Chateau Yulong）主打国内高端酒类市场，并持有“卡尔蒂尼——法国人都爱喝的红酒”、“卡尔蒂尼、法国人都爱喝的白兰地”、誉龙堡钢琴干红葡萄酒外观专利等多项知识产权，誉龙酒庄生产的欧李酒及欧李白兰地取得河北省科技创新项目。誉龙酒庄的葡萄酒被命名为国家地理标志保护产品，且连续5年被国际食品安全协会授予“国际食品安全典范企业”。

我们不是在酿酒，我们正在缔造精品书写传奇！

张家口怀谷庄园葡萄酒有限公司

张家口怀谷庄园葡萄酒有限公司创办于2013年，酒庄以“天人合一”为酿酒理念，采用半二氧化碳浸渍法风干整颗粒发酵酿造工艺，拥有市级葡萄酒技术创新中心1个，国家发明专利1项，截至2024年8月研发产品荣获国内外大奖58枚，其中布鲁塞尔大金奖4枚、金奖9枚、银奖21枚，2022年获批河北省高新技术企业。

酒庄创始人/首席酿酒师曹蔼，是国家一级酿酒师、国家一级品酒师、国家级葡萄酒评酒委员、中国葡萄酒国际推广大使、西北农林科技大学创新创业导师。

瑞云酒庄

河北怀来瑞云葡萄酒股份有限公司（瑞云酒庄）创建于1998年，是一家中国精品酒庄。酒庄位于延怀河谷，目前总占地面积约725亩，其中葡萄园占地约600亩。从2007年开始，瑞云酒庄实施可持续性生态种植和酿造方法，避免使用不可再生和不可循环资源，杜绝使用对人体和环境有影响的除草剂、杀虫剂、杀菌剂和有污染的肥料，充分发挥自然优势来促进葡萄树自身的抵抗力。

瑞云酒庄每年生产5万瓶珍藏级酒庄酒。从种植葡萄、采收葡萄、发酵罐发酵、橡木桶陈酿到成酒灌瓶、贴标，所有工作均在酒庄内完成。为了保证葡萄酒质量上乘，瑞云酒庄只使用瑞云葡萄园自产的赤霞珠和西拉葡萄作为酿酒原料，采收及二次筛选均百分之百由人工完成。

瑞云酒庄出产的葡萄浆果发育好，果皮厚实，果肉颜色深，糖分高；所有酒庄酒均经过橡木桶陈酿及地下酒窖瓶储，酒液色泽饱满明亮，果味突出，糖酸平衡，单宁及酚类物质含量高，适宜长期贮藏。

瑞云酒庄对中国葡萄酒的未来执有坚定的信心，更始终认为怀来产区是中国自然条件最好的葡萄酒产区。同时通过与中国农业大学、中国食品发酵研究院等机构的合作，坚持不断地探索提高葡萄种植及葡萄酒酿造质量。

淾灻酒庄

怀来起腾葡萄酒科技有限公司是一家集葡萄酒及果酒产业综合服务平台，其线上公众号平台起腾葡萄酒服务工作室成立于2016年，目前公司现拥有三大板块业务：葡萄园建园开发与管理、酒庄技术服务与认证酒庄管理、中小型酒庄建设和设备设计开发，现又自主开发新增智慧葡萄园开发与管理、叶轮泵等酿酒设备、专业垂直导航网站wine9123等。经营自主品牌“淾灻酒庄”，其中“淾”同“饮”即饮酒含义；“灻”同“赤”即赤红色含义，连在一起即喝红酒之含义。同时“淾灻”包含“金水火土”再加上logo中图形葡萄园代表的“木”五行俱全。目前酒款有「古诗系列」、「五行系列」、「词牌系列」三款系列。

古诗系列：「滕王阁序」、「岳阳楼记」等传统干红、干白及橙酒葡萄酒

五行系列：「鑫」黄杏、「森」黄桃、「淼」龙眼、「焱」草莓、「垚」 海棠等水果自然起泡酒，五行系列意为一生二、二生三、三生万物。

词牌系列：「声声慢」琼瑶浆、「如梦令」马瑟兰桃红、「水龙吟」龙眼、「菩萨蛮」黑比诺、「满庭芳」玫瑰香等葡萄自然起泡酒及水果酒