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鸭脚木蜜,又名鹅掌柴花蜜
源于中药树种鸭脚木花蜜,
是岭南特有冬季蜜种。故俗称“冬蜜”。
色泽为浅琥珀色,较易结晶,质地优良,味甘而略带特有苦味。
1.鸭脚木(鹅掌柴)不仅泌蜜量大,而且花粉多,对采蜜和冬季繁殖都有利;
2.花蜜浓度高,带有浓旭的鸭脚木花香味,
3.新蜜浅琥珀色,带有苦昧,甜度大,贮存日久,苦味减轻,香味增浓,颜色变深,存放数年以上,药用效果比较好。蜂蜜容易结晶,结晶呈乳白色,颗粒细腻,存放时间长,将处于半结晶状态,即部分结晶,部分不结晶。
3.鸭脚木花期蜂群产蜜量: 鸭脚木花期和泌蜜期长,泌蜜量大,常年每群中蜂可产蜜10~15kg,丰年高达30kg。因山区冬季气温低,意蜂利用较少。是地道的土蜂蜜品种
功效:
除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外,
还有发汗解表,能祛风除湿之功效,
对感冒发热,咽喉肿痛,风湿关节痛,
心脏病、肝脏病、高血压、
胃及十二指肠溃疡、关节炎、
神经系统疾病有较好辅助疗效。
是带有中药特色的蜂蜜品种,
深受东南亚地区人们喜爱。
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