如今，代际传承已成为许多家族企业的关注焦点。它不仅直接决定了家族继承、企业存亡的状态，部分核心企业的接班还可能对地区经济的发展产生影响。而不同代际间需求的错位和期望的差异，很可能影响代际和谐和企业长远发展。
MSC 咨询致力于帮助企业进行可持续转型，获得新的增长机遇，其中，我们发现许多企业的二代三代接班人成为企业可持续发展的关键推动力，所以我们发起「传承际录」栏目，准备将这些案例、洞察整理分享出来。
基于我们的可持续发展咨询经历，在与企业二代的真实对话中发掘企业发展新路径。
Sai Phatraprasit 是 Simummuang Market 的第二代接班人，她于 2021 年从父亲手上接手了整个市场的运营，并在 3 年时间内完成了该亚洲最大蔬菜市场的数字化转型、可持续转型，并将业务带上新的高楼。
作为亚洲最大的蔬菜市场，Simummuang Market （以下简称 SMMM）占地 550,000 平方米，已经有了超过四十年的历史，是泰国食品供应链的基石。SMMM 提供了曼谷和周边省份消费的约 70% 产品源，每天产品交易量超过8000 吨，日均总交易金额超过 3 亿泰铢。
本期内容来自于我们的创始人兼 CEO 谭亚幸（Jacob）与 Sai Phatraprasit 的一次对谈，下文中我们将统一用「 J 」指代 Jacob，「 S 」指代 Sai Phatraprasit。
J：在你心中，SMMM 是一个什么样的存在？
S：我在 2021 年彻底从我父亲手中接过了家族生意。其实在这之前，我父亲就一直和我分享，SMMM 不只是一个蔬菜市场，更是一个无缝连接农民、商户和创业者的中心的生态系统，包括生鲜市场、餐厅、酒店、超市和消费者在内，长期吸引着本地和国际游客。
你要想，我们出售采购自本地和国际供应商的将近 2000 种产品品类，光市场内部的商贩数量就超过 4500 家，员工人数超过 9000 人，流动人口超过 70000 人。
这将近是一个大型村落了。
*Sai 的日常生活与工作：不断巡视市场
J：比起商业中心，用文化地标形容 SMMM 可能更贴切。
S：是的，我们离曼谷廊曼国际机场仅 10 分钟车程，位于泰国分销产品到各地区的主干道附近的战略要地，是整个地区分销产品的门户。
从我有记忆开始，SMMM 就是全天 24 小时营业，爸爸希望每个人都能以最新鲜的形式探索泰国生动的风味和色彩，让 SMMM 成为那些寻求泰国充满活力的市场文化精髓的人的旅游目的地。
很多市场只服务于寻求可靠供应链的企业，或是寻求全球市场的出口商，但我们也欢迎渴望正宗风味、对本土传统美食感到好奇的美食爱好者和旅行者。
J：接手后，你投入最多的就是数字化转型与可持续商业。当然这也是我们从相识到达成合作的过程，可以先和我们分享一下数字化这件事吗？
S：我其实做了两件事，第一件事是上线了目前泰国最大的线上生鲜销售平台 Simummuang Online。
这与中国的数字化水平相比可能不算什么，但在泰国以及整个东南亚还是很新鲜的体验：
让买家直接以批发价线上购买产品
让农民和批发商更便捷地触达更为广泛的客源
提供线上采购服务，协助采购产品
支持宏观层面到出口领域的各类食品企业
检测及确保全国范围内都能体验到 SMMM 的新鲜度和品质
最关键的一点就是，我们知道自己有着非常好的数据，我们是在这个认知下与合作伙伴建立数字化，并基于此转型。
另一件事，就是市场界的 Speed Date（快速约会）。
我很自豪，我们现在有着世界上最大的新鲜农产品卡车停车场。
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我们本来有 23 栋楼销售各类产品，包括蔬菜、水果、肉、食品配料、鲜花和干货。我将其中一栋楼拿出来，改造成了现在的 Speed Date，卖家直接开车进来，不需要摆摊，就停在车位上，按小时付费。
这样一来，相互关联的品类和驻车方式可以给消费者提供无缝的购物体验，对买家来说提升了购物体验，也给卖家带来了舒适与便利。
这一个区域现在已经是我们整个市场中利润率占比最高的部分了，高达整体利润的 36%。
J：我们的可持续行动，是来自于疫情之下的一些社区行动，是吗？
S：是的，在接触 MSC 之前，我们对可持续发展的认知并没有那么完整，更多的理解可能脱胎于传统的 CSR（企业社会责任）。在疫情期间，我们去到了许多社区，去了解过去的商户遇到的困难。
我在许多场合都会分享的一个故事是 Den 的故事。
32 岁的 Den 也是我们的老朋友了，与 SMMM 合作了将近 10 年。他每天的工作就是一大早从市场购买蔬菜库存，然后前往曼谷郊区的建筑工人营地。但在疫情期间，由于许多建筑项目的停工，他的销售额下降了一半以上。
「我以前每天可以赚 20,000 泰铢（约 3986 元人民币）。现在，由于病毒的影响，我只能赚 8,000-9,000 泰铢（约1600-1800 元人民币）......但我仍然需要继续售卖，因为我必须继续为我的卡车和房子支付分期贷款。」
所以我们一方面为像 Den 这样的合作伙伴提供市场社区内的临时住所及生活支持，使他本人及家庭的生活成本可以降低 34%；另一方面，我们的数字化平台也让 Den 的工作变得更加容易，他的客户只需使用手机即可跟踪他的卡车并轻松找到他。
J：这很好地与数字化做了结合，而且在 SMMM 一直强调的 「社区」的概念也有了很实际的体现。
S：确实，我们甚至还开始运营了一所学校，进一步展示我们致力于丰富社区的奉献精神。我们链接了 70 家餐厅加入「Food for Fighters（为战士提供食物）」倡议，为大约十几家医院的医务人员提供免费、新鲜的膳食。
J：接下来我们来聊聊过去这两年做的 「可持续转型」 吧，最早我们其实是从废弃物管理开始的。
S：是的，关于环境、废弃物层面的转型，最早我们只是受泰国本土可持续政策的指引，开始废水处理、废物管理系统和太阳能计划。
我们第一步是先了解自己的实际情况。比如我们现在每天都有数以万计的人以公平的价格交易产品，其中有大量的废弃物，我们就开始思考和识别市场里有哪些废弃物，我们需要回答这些问题：
究竟有哪些废弃物？
这些废弃物有哪些现存的处置方式？
哪些是有价值的？哪些的价值是需要额外开发的？
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但就和 MSC 的理念一样，我认为可持续不仅仅是完成任务，更是创造真正的机遇。
我们先设立了一些机制，比如分类标准、对商户的激励机制等等。
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最后我们开始寻找机会，究竟哪些废弃物是对我们而言增加了成本，哪些可以创造新的利润点，甚至为多元利益相关方（包括我们的商户、社群）创造新的利润点。我们发现：
将 40% 的废物转化为牛和鱼饲料
每天通过污水处理厂处理 65,000 立方米的废水
通过太阳能发电 20%
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J：从结果上而言，你认为在可持续上面的投入回报是值得的吗？
S：当然是值得的。我得到来自国家的认可其实是在 2021 年，那时我们获得了泰国绿色设计奖资源效率类一等奖。然后借着这些实践，我们陆陆续续登上了世界教育论坛（Forum for World Education）、世界经济论坛（World Economic Forum），这是像我们这个类型的企业从来不敢想的事情。
当然，最重要的也是，这些以废弃物循环再利用的实践为我们带来了新的增长点，这也是我们未来期待和 MSC 继续共同探讨的议题。
以及，我们将于 2025 年开辟第二个新鲜农产品市场，并计划到 2030 年实现净零排放。
J：那刚好说到未来的计划，除了这些目标，我们还有哪些思考吗？
S：在我们的第 4 个十年，准备投资 45 亿泰铢，面积扩大 70%，将 SMMM 带入新时代。
以及我们在家族内部达成的重要共识：
随着可持续战略，我们需要调整组织以高度灵活性立即响应变化，打造一个更加敏捷的组织
紧跟消费者行为，及全球的可持续趋势，随时准备寻找新的商机
以循环经济为核心，不断扩大未来的增长机会
代际传承不仅关乎家族和企业的延续，更影响着区域经济的发展。在传承过程中，可持续发展理念为家族企业提供了新的方向。在接班人手中，企业通过可持续发展实现了反向受益。
MSC 致力于帮助企业进行可持续转型，我们发现二代三代接班人成为了企业可持续发展的关键推动力。通过分享这些案例和洞察，希望为更多家族企业在传承与可持续发展的道路上提供参考，助力他们在新时代中不断成长与进步。
Simummuang Market 的成功转型正是这样的一个案例，未来，MSC 希望继续陪伴和支持更多家族企业，共同探索可持续发展的无限可能。
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