传统与创新的交汇，看瓷罐酸奶“身价”解析
财富
2024-11-13 18:39
安徽
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在酸奶行业发展初期，瓷罐酸奶曾风靡一时，常出现在大街小巷中。不过随着市场的不断发展，书报亭、街头小卖部等逐渐被现代化超市取代，也有越来越多便携包装的酸奶出现，瓷罐酸奶变得比较少见，现在一些景区、胡同等地点还有瓷罐酸奶在售。市场中还有一些酸奶是模仿瓷罐的形状，采用塑料瓶包装，在包装成本方面具有一定优势，同样主打情怀、童年回忆等卖点。瓷罐酸奶的价格也发生了变化，从早年的1元、2元上涨到了10元以上，在线上平台中这一高价定位较为明显。随着酸奶产品种类的不断增多，各种平价酸奶、高端酸奶都在不断抢占市场份额，瓷罐酸奶所面临的市场竞争越来越激烈，产品定位也逐渐从日常饮品转变为景区特产、童年零食等。童年回忆，瓷罐酸奶的市场定位与消费者分析
