透过Pecana山核桃奶正式上市,看植物奶的赛道升级

财富   2024-09-14 18:29   北京  

植物奶市场近年来受到了越来越多的关注,布局这一赛道的品牌不断增加,不仅有传统的植物奶品牌,还有一些乳企、食品品牌的加入。植物奶重新受到关注也有“茶饮搭档”这一身份的加持,不少品牌联合咖啡品牌推出专供产品,不过随着植物奶行业入局品牌的增多,市场竞争也愈发激烈。
 
植物奶可以根据原料的不同分成多个种类,包括豆奶、燕麦奶、青稞奶、核桃奶等等,在健康饮食理念深入和品质要求不断提高的趋势下,现在植物奶市场在产品种类、口味、原料品质、产品包装等方面都有所升级,还有部分产品打出了功效性卖点,根据目前的市场发展来看,植物奶还有很大可挖掘空间。
 

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角色众多
乳企陆续加入植物奶市场

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