奶油奶酪，味觉突破！
财富
2024-10-31 18:51
北京
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受到饮食习惯差异的影响，国内尚未形成全面的食用奶酪的习惯，主要是传统奶酪偏酸、偏咸的口感尚不能被大众市场所接受。奶油奶酪是一种未成熟的全脂奶酪，在风味上具有酸甜中和的特点，相比较之下在口感和风味方面会更符合国内市场需求。口感上的优势也为其品类在国内的发展带来了机遇，不仅如此，奶油奶酪作为烘焙原料或是涂抹酱料的市场需求都在增长。从产品本身来看，奶酪奶酪在口味丰富、配方精简、品类细分、便携包装等方面的竞争力都有所提升，未来还有很大的发展空间。口感好，易于打开市场
