炎热的夏季逐渐离我们远去,人们的食欲有所恢复,为了弥补夏天炎热、食欲下降的亏损,我们都有“贴秋膘”的风俗,不少人都选择吃肉来贴秋膘,糖尿病患者采用这种方式是否可行呢?对于糖友来说,贴秋膘需要注意的事项较多,既要补充营养以增强机体抵抗力,又要避免血糖波动和并发症的发生。以下是一些具体的建议
饮食调整
选择低脂肉类:应选择脂肪较少的肉类,如鱼肉、里脊肉、去皮的禽肉等,每天的摄入量控制在50-100克。
增加蔬菜摄入:每天应摄入一斤或更多的蔬菜,特别是深色蔬菜,如红色、紫色、橙色等,应占到每餐饮食的一半。
适量水果:选择升糖指数低的水果,如樱桃、柚子等,每天控制在200克以内。
粗粮与细粮搭配:主食应粗细搭配,增加杂粮比例,如小米、薏米、燕麦、玉米渣、糙米等,有助于减少热量摄入。
饮食应尽量低盐、低脂、低糖,避免大吃大喝,每餐吃7-8分饱即可。
合理进补
适量进补,合理搭配:秋季是进补的好时节,但糖友需注意适量,避免过度。饮食调整需根据个人体质和病情进行,避免盲目跟风。如脾胃虚寒者应避免过多食用寒凉食物,可用芥菜替换大白菜或加生姜祛寒。
科学进餐顺序
“素--荤--主食”:先吃蔬菜、再吃肉类、最后吃主食的进餐顺序,有助于延缓主食吸收速度,防止血糖快速升高。
细嚼慢咽:每口食物咀嚼20-30下,有助于增加饱腹感并促进消化。
适量运动
坚持运动:运动是糖尿病治疗的重要方法之一,有助于消耗能量、减少脂肪并增强心肺功能。建议饭后一小时开始运动,每次30-45分钟,选择快走、慢跑、游泳等有氧运动。
补充水分
充足饮水:秋季天气干燥,糖友应充足饮水以防止血糖波动和口干舌燥,建议每日饮水量达到1500毫升以上。
总之,糖友在贴秋膘时需注意饮食调整、合理进补、科学进餐顺序、适量运动以及充足饮水等方面的问题。通过综合管理和个性化调整,糖友可以在享受美食的同时保持血糖稳定和身体健康。
供稿 | 田 杨
编辑 | 成 睿
审阅 | 王文杰
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