血尿酸值高居不下，就会大大增加痛风性关节炎（简称痛风）的发生危险……痛风发作时的痛，那叫一个酸爽！痛过的都知道！除了痛风会导致关节损害，长期高尿酸血症还能引发肾脏病变及心脑血管损害。
我们来看看《中国高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识（2023年版）》里，针对饮食及生活方式调整，给出饮食及生活方式调整七条建议:
1. 膳食：提倡健康饮食，多吃新鲜蔬菜，通过适量食用鸡蛋、低脂、脱脂奶制品、富含ω-3 多不饱和脂肪酸的鱼类、豆类及豆制品（肾功能不全者须在专科医师指导下食用）来获取优质蛋白质。限制嘌呤含量高的动物性食物的摄入。
2. 饮品：心肾功能正常者须多饮水，维持每日尿量 2000~3000 mL。可饮用低脂、脱脂牛奶及乳制品，避免饮用可乐、橙汁、苹果汁等含果糖饮料或含糖软饮料。
3. 水果：可适量食用含果糖较少的水果，如樱桃、草莓、菠萝、西瓜、桃子等。
4. 禁酒：限制酒精摄入，禁饮啤酒、黄酒和烈酒。
酒精会促进嘌呤代谢为尿酸、并抑制尿酸排泄（尤其是啤酒、黄酒和烈酒），因此，对于已经检出血尿酸水平很高和/或有痛风史的朋友，能不喝酒最好不喝。如果不得不小酌两口，建议每次饮用量不超过15克酒精，相当于：啤酒450毫升、红酒150毫升、38°白酒50毫升、高度白酒30毫升。
5. 控制体重：肥胖患者建议以每月减重1.5~3.0 kg的速度将体重控制在理想范围（体重指数BMI控制在18.5~23.9）。
尿酸来源：我们体内的尿酸，80%是内源性的，来自人体细胞内脱氧核糖核酸DNA和核糖核酸RNA分解代谢产生的嘌呤。外源性尿酸仅占尿酸总产量的20%。因此，管住嘴固然重要，迈开腿更为关键！体重控制，依旧是重中之重哦~
6. 运动：鼓励适量运动。建议每周至少进行150分钟中等强度的有氧运动。应避免剧烈运动以免诱发痛风发作，运动后及时补充水分。
7. 戒烟，避免被动吸烟。
营养科：0319—3133112.
供稿 | 张 丹
编辑 | 成 睿
审阅 | 王文杰
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