为进一步加大宵夜餐饮服务监管力度,以宣传引导促进规范经营,服务实体经济,全面提升辖区内餐饮服务水平,振兴区市场监管局主动靠前,积极履职,以“帮扶提升”的形式,用软服务助推“夜经济”蓬勃发展。
积极谋划布局,主动做好服务。针对此次餐饮服务质量提升行动,振兴区市场监管局召开专项部署会议,明确此次行动的重点检查对象、重点检查内容及工作要求,抽调骨干力量成立6支执法队伍开展提升行动。
开展覆盖式检查,保障食品安全。11月20日晚20点30分,6支执法队伍同时行动,采取突击检查的方式,以客流量较大、宵夜市场中较热门的拉面馆、烧烤店、火锅店等特色餐饮服务单位为重点检查对象,重点检查餐饮单位证照公示、经营范围、场所环境卫生、“三防”设施、加工过程管控、落实进货查验制度和索证索票等情况;重点关注餐饮单位是否存在夸大宣传诱导消费者消费、水产品称重过程中计量作弊、“调包”“天价海鲜”等宰客现象;是否明码标价,是否有隐形消费,重点查看餐饮单位是否设置“反餐饮浪费提示”、“生食水产品食用提示”等服务提醒标志。
此次行动中,共调动执法人员78人次,检查餐饮单位39家,帮扶指导47处问题,下达责令改正通知书、当场行政处罚决定书14份。执法人员针对在检查过程中发现的问题,立即对餐饮单位负责人进行现场帮扶指导,脏、乱、差能够及时改正的问题做到立行立改。同时要求各餐饮单位要做到热情待客,全力提升食客的就餐体验。
下一步,振兴区市场监管局将持续常态化开展餐饮质量提升行动,通过“服务+监管”的监管“软”方式,优化营商环境,正向引导辖区内餐饮单位不断提升自身“硬”实力,持续强化辖区夜经济健康有序发展。