进入冬季，呼吸道疾病的发病率逐渐上升，孕妇等特殊人群若不慎感冒了，又不敢随意服用药物，以免对胎儿造成不良影响。这种情况下，可以采取适当的食疗方来帮助缓解症状。
下面推荐7款有助于缓解感冒咳嗽症状的食疗方。
材料：生姜3~5片，红糖适量。
做法：将生姜片放入锅中，加适量清水煮沸，再加入红糖继续煮，搅拌至红糖完全溶解即可。
功效：解表散寒，温肺止咳。对于外感风寒引起的畏寒、鼻塞、头痛、咳嗽有一定的缓解作用。如果有咽喉肿痛等热性症状则不宜使用。
材料：葱白（连须）15克，生姜15克。
做法：将葱白和生姜切片，加水煮沸后小火煮10分钟，去渣后饮用。
功效：解表发汗，止咳化痰。葱白和生姜均能辛散温通，适用于风寒感冒引起的恶寒无汗、全身酸痛、头痛、鼻塞、咳嗽等症。
材料：雪梨1个，冰糖适量。
做法：将雪梨去皮去核，切成小块，放入碗中，加入冰糖，再加入少量水。将碗放入蒸锅中，隔水蒸约30分钟即可。
功效：雪梨有润肺止咳、清热降火的作用，冰糖也有润肺、止咳的功效。本汤口感清甜，适合咳嗽、咽干、咽痛者食用。需要注意的是，雪梨性寒，脾胃虚寒、腹痛泄泻者慎用。
材料：生姜15克，白萝卜50克，红糖适量。
做法：将生姜切丝，萝卜切片，两者共放锅中加水500毫升，煎煮10~15分钟，再加入红糖，稍煮1~2分钟即可。
功效：本方中生姜可发汗散寒、温肺止咳，白萝卜可理气化痰，适合风寒引起的感冒鼻塞、咳嗽、咳痰等症。
材料：白萝卜1个，蜂蜜适量。
做法：将白萝卜洗净，去皮切成小块，放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮20~30分钟。待萝卜水冷却到温热时，加入适量蜂蜜搅拌均匀。
功效：蜂蜜与白萝卜合用，既能顺气化痰，又能润肺止咳，适用于风寒咳嗽痰多、咽喉肿痛、便秘等症。
材料：金橘10个，蜂蜜适量。
做法：将金橘洗净切开，放入锅中，加入适量清水，煮沸后加入蜂蜜，小火煮10分钟。
功效：金橘有理气解郁、化痰止咳的功效，还能开胃、促进消化。蜂蜜可润肺止咳。此饮品可缓解咳嗽、咽痛、消化不良等症。
材料：干银耳1朵（30克左右），雪梨1个，冰糖适量。
做法：将银耳泡发后洗净，撕成小朵。雪梨去皮，去核，切块。在锅中加入足量的水，放入银耳，大火煮沸后转小火煮20分钟左右，放入冰糖和雪梨块，继续煮20分钟左右即可。
功效：滋阴润肺，化痰止咳。对于咳嗽、气喘等症状有一定的缓解作用。
食疗方需要在医师指导下对症使用。在使用这些食疗方的同时，还应保持充足的休息，多饮水，保持室内空气流通，并避免食用辛辣油腻等食物。■
【来源：养生中国，作者：谭洪福】
