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腊八到，不论多忙，记得：吃3样，忌4事，为家人祈福，蛇年诸事顺

美食 2025-01-06 11:56 山西

在这个银装素裹、年味渐浓的腊八时节，家家户户都沉浸在筹备新年的喜悦之中。美玲今天想和大家分享一些特别的腊八养生智慧——“吃3样，忌4事”，不仅是为了滋养身体，更是为了在新的一年里，为家人祈福，愿诸事顺遂，幸福安康。

腊八必备：吃3样，滋养身心

1

腊八粥，暖胃更暖心

腊八粥，是腊八节的灵魂所在。一碗热腾腾的粥，不仅暖身，更暖心。从中医角度看，腊八粥中的多样食材，如红豆、绿豆、糯米、莲子、核桃等，分别对应五行五脏，有助于调和体内阴阳，增强体质。

《黄帝内经》有云：“五谷为养，五果为助”，腊八粥正是这一理念的完美体现。最新营养学研究也指出，杂粮粥富含膳食纤维，有助于改善肠道健康，提升免疫力。

2

腊八蒜，杀菌又提味

腊八蒜，经过低温腌制，不仅风味独特，更富含大蒜素，具有强大的杀菌作用。冬季是感冒、流感高发期，适量食用腊八蒜，能有效抵御病毒侵袭，保护家人健康。中医理论认为，大蒜性温味辛，能温中行气，散寒解毒，是冬季养生佳品。

3

腊八豆腐，补钙又美味

腊八豆腐，虽非传统腊八必备，但其富含优质蛋白质和钙质，对增强骨骼健康大有裨益。特别是对于中老年人和儿童，适量食用腊八豆腐，能有效预防骨质疏松，促进骨骼发育。中医食疗讲究“药食同源”，豆腐作为植物蛋白的佼佼者，自古便是滋补上品。

腊八禁忌：忌4事，守护健康

1

忌过度劳累，养精蓄锐

腊八时节，虽忙碌于筹备年货，但切记不可过度劳累。中医认为，“劳则气耗”，过度劳累会损伤人体正气，降低抵抗力。据世界卫生组织报告，长期过度劳累是多种慢性病的重要诱因。因此，合理安排时间，保证充足休息，是腊八养生的关键。

2

忌暴饮暴食，细嚼慢咽

节日期间，美食诱惑难以抵挡，但暴饮暴食却是大忌。中医有云：“饮食自倍，肠胃乃伤”。现代医学研究也证实，暴饮暴食会增加肠胃负担，引发消化不良、急性胰腺炎等问题。因此，腊八餐桌上的每一口食物，都应细嚼慢咽，享受其美味的同时，也要呵护好自己的肠胃。

3

忌情绪波动，保持平和

冬季寒冷，加之节日氛围浓厚，人们容易情绪波动。中医认为，“怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾”，情绪波动会直接影响五脏六腑的健康。据心理学研究，保持平和的心态，有助于增强免疫力，抵抗疾病。腊八节，不妨与家人围坐一堂，共享天伦之乐，让心灵得到真正的放松。

4

忌忽视保暖，防寒保暖

腊八正值寒冬腊月，气温骤降，防寒保暖尤为重要。中医认为，“寒则凝”，寒冷刺激会导致气血凝滞，影响血液循环，从而引发各种疾病。据气象部门统计，冬季是心血管疾病高发期。因此，腊八节当天，无论多忙，都要记得添衣保暖，特别是头部、颈部、脚部等易受寒部位，更要加倍呵护。

在这个充满温情与希望的腊八节，让我们不仅品尝到美味的腊八粥，更将这份养生智慧融入日常，让家人朋友在享受节日氛围的同时，也能收获身心的安康。

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