晋宝绿珍举办厨师岗薪酬晋档面试考核强化人才选拔机制

文摘   2024-11-26 17:43   山西  

晋宝绿珍举办厨师岗薪酬晋档面试考核

强化人才选拔机制


 为进一步加强厨师队伍建设、打造专业化厨师,科学、公正地评估厨师岗位人员的专业技能和综合素养。11月24日,晋宝绿珍开展了厨师岗薪酬晋档面试考核,特聘请专业资深老师担任评委,进行现场提问和点评。


本次考核共有52人参加。考核内容涵盖了厨师的工作经验、职业道德、食品安全、卫生管理、烹饪技能、沟通能力及团队合作等多个维度,旨在全方位、多角度地评价每位厨师的综合能力。

    

      考核通过一对一问答的形式深入了解每位厨师的专业文化知识与实战经验,还特别注重观察其在团队合作中的表现,以及面对工作挑战时的沟通与协调能力。这一过程让考生们深刻认识到,要想成为一名优秀的厨师,不仅需要高超的烹调技艺,更需具备出色的团队合作精神和对食品安全标准的把控,这些是推动菜品创新、提升顾客满意度的关键要素。

      此次考核不仅是对公司外聘厨师和内部厨师个人技能水平的全面摸底,要求所有厨师们要统一思想、提高站位,以此次面试考核为契机,激发专业灵感,同时也能认识到自己存在的差距以便有针对性培训和学习;通过考核提高厨师队伍专业技能和服务水平,真正达到厨师同岗薪酬。


供稿:李   娜

图片:邢   甜  王江坤

责编:牛晋甜


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