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导语:糖尿病目前已经成为威胁中老年群体的重要疾病,被很多人给予了高度重视,大家也在日常生活中想方设法避免血糖升高,尤其是对饮食的控制,是非常严格的。56岁的陈叔就是一位糖尿病患者,最初,为了能够将血糖控制在合理范围内,陈叔可谓无所不用其极,除了严格遵循医嘱外,饮食方面的禁忌也是严格遵守。然而,当陈叔发现自己的血糖被控制住之后,饮食方面就有所松懈,开始食用淀粉类食物和咸菜,几乎每天都要或多或少吃一些,以此来解馋。陈叔知道这些食物可能会让血糖不稳定,所以在食用这些食物的同时,也会不间断地服用降压药,如此一来,短时间内陈叔的血糖确实也没有太大起伏,仍然控制在合理范围内。
但近几天,陈叔总觉得嘴巴发干,夜晚起夜的次数较之以往也多了起来,家人也发现了陈叔身体方面的异常,但并没有过多在意,直到有一天陈叔在散步时晕倒,才带着陈叔去医院检查。检查结果发现,陈叔出现了高血糖高渗现象,已经出现了血糖、血压、血钠浓度严重升高的情况,医生虽及时采取了紧急治疗,但陈叔仍然发生了急性心衰竭,最终抢救无效死亡。陈叔的死亡原因其实很简单,就是因为糖尿病诱发了诸多并发症,加上多个器官发生了急性衰竭,从而造成了悲剧的发生。反过来说,如果陈叔在日常饮食上坚持严格控制的话,是不会有这样的悲剧发生的。所以,建议血糖偏高或者已经确诊糖尿病的朋友,在日常饮食方面一定要重视起来,这几种可能影响血糖稳定的蔬菜,建议不要食用。医生提醒:这3种素食,“糖友”需尽量少吃!
生活中常见的淀粉类食物有很多,如土豆、玉米、山药等,在大家的认知中,这些食物都是素菜的一种,是不会影响血糖稳定的。的确,素菜与血糖之间的关系并不是非常紧密,但淀粉类食物与血糖之间却有紧密联系。如果日常食用太多淀粉类食物的话,血糖势必会升高,尤其对于血糖不稳定或患有糖尿病的人,是不建议吃淀粉类食物的。也就是我们经常吃的咸菜,咸菜价格便宜,存放时间久,而且非常下饭,生活中很多人都是比较喜欢吃的,有的人甚至每天都要吃上一些。但对于血糖不稳定的人来说,还是不建议吃太多咸菜。咸菜中的盐分含量是很高的,高血糖患者食用过后,机体容易出现脱水现象,也会影响到胰岛素功能,而这些都是高血糖并发症的诱因。所以,饮食方面一定要远离咸菜才行。坚果的营养价值其实是很高的,高血糖患者适当吃一些对机体健康有益。但从另外一个层面来说,坚果中的脂肪含量很高,如果大量食用的话,会导致机体血糖升高,对于本身就有高血糖疾病的人,最好要少吃。赞是一种鼓励 分享传递快乐
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