俗话说：“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”像红薯、紫薯、山药、土豆等薯类食物都很适合冬天食用。其所含膳食纤维丰富，有助于预防缓解便秘。
By 豆果美食达人 宝宝辅食微课堂
今天，豆果美食达人@宝宝辅食微课堂 教大家做山药红豆糕。山药中富含丰富的膳食纤维，又有健脾胃的功效，搭配同样富含膳食纤维的红豆，有助于起到润肠通便的功效。
烹饪小技巧：
1.家里没有模具的妈妈可以直接用手整出想要的形状。
2.煮红小豆的时候与水的比例为1:3。
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· 食 材 清 单 ·
| 红小豆 20克 | 铁棍山药 70克 |
· 做 法 ·
红小豆放入清水中，浸泡12小时。
浸泡好的红小豆放入锅中，倒入60克清水，
中火煮40分钟，煮熟即可。
山药切小段。
冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。
蒸好的山药碾压成泥。
山药泥中加入煮熟的红小豆，搅拌均匀。
撕一张保鲜膜铺在菜板上，
取一勺山药红豆泥放入模具中，刮平表面。
脱模。
一盘美味的山药红豆泥就做完啦！
咬一口，山药的细腻加上红豆的软嫩，
满嘴清甜，绝对有你意想不到的惊喜，
从外形看还有几分雪糕的意思~
就算没加糖，宝宝也一定舔着手指吃光光！
「你还有什么山药红豆糕做法呢？」
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