后备人才中层管理专业技能提升班
10月9日开营
酒店管理者的素养带来的是酒店整体的，起到关键性的作用和带头作用，有时候一个人就代表着一个酒店，酒店的组成不仅仅是员工和高层还有中层，中层在其中像桥梁一样，起着链接的作用，提升中层的管理技能就是提升整个酒店，酒店稳定发展取决于你在团队的胜任力，目标清晰，选人用人，各部门的沟通协调，这些问题你如何处理？
一个优秀的团队管理者，一定是善于排兵布阵、优劣互补、发掘潜能、激发内驱的的管理者，通过整合资源、教育启发、优化机制，将一个散乱、无序、甚至互斥的群体锤炼为一个高战斗力的团队。打造个人领导力，可以更加科学高效的去带领团队。
“卓越者生，优秀者死”，不是危言耸听，生存与发展并存的酒店人，正是从标准到优秀，从优秀到卓越，走出一条不断自我精进之路，砥砺前行。
中国酒店行动学习•线上训练营
为帮助酒店业提升业绩、降本增效，诚邀您参加专项深度课程——10月9日后备人才中层管理专业技能提升班，围绕酒店管理人员的角色认知、高效沟通能力训练、如何成为卓越团队的教练等方面，增强酒店管理者对管理的认知，全面提升酒店管理必备的综合技能。
三门课程进阶式学习：
第一课：10月9日开营《酒店管理者素养提升》
第二课：10月25日开营《酒店中层管理技能提升》
第三课：11月8日开营《2024酒店服务、管理体系设计》
01
企业内训
每周、每月集中学习同频，例会、内训等
02
部门内训
部门的管理、实操等技能板块独立分配学习任务
03
新人培训
专选适合新人入职培训的课程，让新人入职培训更省心
04
考核晋升
总经理、经理、主管，领班分级学习、督进、考核、帮助企业快速培养人
05
陪读服务
小美专属OMO督进老师过程跟踪，确保学习质量达标，定制化，强督进，碎片化，持续学，在线化，重结果
《酒店管理者素养提升》
☆ 打造成功的个人领导力品牌
☆ 完整的面试沟通技巧，成为一名优秀的教练
☆ 科学的时间规划，学习型高效团队打造
☆ 能落地的绩效考评体系，成为一名优秀的教练
主讲课题：酒店管理者素养与卓越领导力提升
一、酒店开工宝典
1.重新了解酒店生态
2.酒店经营的全局思考
3.对比往年，行业分析
二、打造成功的个人领导力品牌
1.成功的样子
2.成功的要素
3.成功的个人领导力品牌
三、管理者角色
1.酒店业管理现状的挑战
2.管理的前世今生 – 科学发展观
3.管理的前世今生 – 人本主义发展观
4.酒店管理者的各项职能与能力比例模型
5.酒店管理者的角色与作用 – 行为领导力
四、情商课
1.情绪与大脑
2.情商在管理工作中的体现
3.运用情商游刃有余的与他人相处
五、行为风格
1.行为风格解析
2.不同的行为风格特点与倾向性
3.与迥异的行为风格交朋友
六、有效沟通
1.解释沟通的重要性
2.沟通的渠道
3.运用有效沟通的循环
4.明确沟通的基本信条
七、情景领导
1.揭秘情景领导
2.变幻莫测的情景特点与喜好
3.评估情景 对症下药
八、辅导
1.什么是辅导
2.准备进行辅导
3.辅导流程
4.成为一名优秀的教练
九、时间管理
自我意识是先决条件
目标设定是第一步
时间管理的方法
如何应对时间强盗
十、目标管理
（一）找到目标—系统分析全面思考
1. 第一颗纽扣扣错了，下面的扣子就会跟着错
2. 没有目标的船，任何方向的风都是逆风
3. 选择比努力更重要
4. 目标管理的三大原则
5. “上下左右中”五个维度确定目标来源
6. SWOT（内部优势劣势和外部机会威胁）含义与区分
7. SO/WO/ST/WT组合目标
（二）分解目标—行动统一步调一致
1. 遵循“漏斗理论”，从最上层“批发”到最基层
2. 连环套，大目标统率小目标，小目标牵制大目标
3. 大目标是实现小目标的动力和催化剂，小目标是实现大目标的阶梯
4. 要素分解，系统全面；措施分解，横向关联
5. 企业战略得到聚焦，公司上下一条心
（三）定义目标—五大原则句型表达
1. SMART原则、SMART表述标准用语
2. 具体性、衡量性、可实现性、相关性、时限性
3. 四个量化指标：时量、数量、质量和匹量
4. 不能细化的尽量流程化
5. 从多个维度来衡量，对评价标准列出相应等级打分
（四）沟通目标—理性分析感性启悟
1. 良好沟通是达成共识、明确各自目标分解的前提
2. 目标沟通的步骤，达成目标共识的好处
3. 达成目标共识的六个技巧
4. 进行讨论，推动员工对目标达到一致认同
以上为课程大纲，具体以实际授课内容为准
《酒店中层管理技能提升》
☆ 提升您的管理素能与管理能力，让您能更加顺利的实现转变！
☆ 助您掌握核心的管理方式，辅导您具备强有力的综合技能！
☆ 标杆酒店现场教学，快速进阶，打造成为最强酒店管理者！
☆ 届时行业专家教练团队共同解读酒店管理人员的角色认知、高效沟通能力训练、如何成为卓越团队的教练等，增强酒店管理者对管理的认知，全面提升管理必备的综合技能。
主讲课程一：变革之年，如何建立成长型组织
您将收获：
1、看清行业本质；
2、制定团队清晰目标；
3、学习酒店创新与变革能力；
4、提升团队整体认知升级与迁移；
5、学习日常管理的三聚焦及核心管理重点；
6、考核机制的建立。
一、制定清晰目标
1、客人投诉：老酒店、老服务、老管理办法、客人摇头、网评4.4
2、员工不满：没有进步，思维陈旧，拖着过日子
3、急需突破：寻找突破、制定高效清晰目标
二、统一思想
1、内部动员会：通过内部会议，强调服务的底层逻辑，内部动员会议如何开？
2、向有结果的企业学习：中层以上人员，多次走进标杆酒店，进行外出学习，对标项目如何选择。
3、员工培训：员工培训如何做，谁来做，启动会的流程方法，课程如何设计，推荐的几门启动课程。
三、日常管理三聚焦
1、极致的卫生
1)什么是极致卫生？
2)如何做到极致卫生？
3)责任区如何划分
2、极致的服务
1)什么是极致卫生？
2)客人到店之后的触点分析，重点场景研究
3)具体服务落地方法
3、完善设施设备
1)设备设施的重点关注项目；
2)预算有限的情况下如何启动优化；
3)具体的改进办法；
四、管理重点
1、问题导向，问题在哪里管理在哪里
2、实战管理案例解析
五、考核机制
1、管理的一般是检查；
2、奖惩制度在实际工作中的应用
主讲课程二：酒店中层管理技能提升
第一章：酒店管理者面临的管理挑战
一、管理者的三大变化
1、管理者要应对的三大变化
2、管理者要理解的三大期待
3、管理者要烧的“三把火”
【管理工具】领导力的五个层次
二、管理者要胜任的三大角色
1、第一大角色：业绩驱动者
2、第二大角色：团队打造者
3、第三大角色：文化凝聚者
【管理工具】团队发展阶段模型
三、管理者的角色模型
1、管理者角色转型的三大问题
2、管理者易踩坑的两个管理极端
3、实现管理“常态化”的三个步骤
【管理工具】管理者PAEI角色模型
四、管理者的胜任素质
1、管理者的“勤奋误区”
2、管理者的“完美误区”
【管理工具】管理者胜任素质模型
第二章：酒店管理者的任务和角色
一、酒店行业的发展现状
1、消费升级和行业升级
2、国际酒店现状和国内酒店现状
3、国际酒店品牌的机遇和挑战
4、“全域旅游”时代的酒店业机会
二、酒店的内部运营机制
1、酒店管理的组织基础
2、酒店各部门的部门本职和岗位职责
3、酒店收益管理简介
4、酒店质量管理简介
5、酒店主要产品和业务流程
三、酒店管理者的角色认知
1、酒店管理者的位置和角色
2、酒店管理者应具有的特质
3、酒店管理者必须面对的现实
4、卓越管理者画像
四、酒店管理者的主要工作内容
1、关注酒店运营
2、关注合同履行
3、关注管理质量
4、关注资产增值
第三章：酒店管理者必须掌握的管理技能
一、目标管理
1、目标来源的四大视角
2、目标管理的四个层次
3、目标的两个典型区分
4、平衡计分卡的四大体系
5、目标管理的五大转化
【工具应用】BSC平衡计分卡模型
二、工作委派
1、为什么要做工作委派
2、进行工作委派的四类任务
3、工作委派的过程管理
4、工作委派的预案
【工具应用】PDCA模型
三、有效沟通
1、新任管理者的三大沟通陷阱
2、造成团队沟通问题的三大典型障碍
3、新任管理者应掌握的高效沟通五大方法
4、精准表达的三大方法
【工具应用】STATE高效沟通模型
四、辅导下级
1、辅导下属的三大误区
2、辅导下属的三个关键
3、辅导四类员工
【工具应用】SKILL-WILL模型
五、节点检查
1、建立检查机制的三个维度
2、“检查影响团队信任度”的四类问题及应对
3、建立上下级信任的三大方法
【工具应用】BEST反馈模型
六、高效激励
1、团队激励三大误区
2、高效激励三大特性
3、高效激励三大策略
4、团队激励的三个层面
【工具应用】马斯洛需求层次模型
七、高效执行
1、团队执行力出问题的三个原因
2、影响团队执行力的两个难点
3、提升团队执行力的五个方式
4、高效执行的四个习惯
【工具应用】OKR模型
八、人才培养
1、人才培养三大误区
2、人才识别优于人才培养
3、人才培养的三个关键
4、激活个体的两个维度
【工具应用】人才培养体系
第四章：酒店管理者的领导能力
一、承担责任引领团队
1、旁观者效应
2、领导力的核心是责任
3、责任感构建的三个维度
二、解决变难题提升团队
1、变革性难题的四大难点
2、“我来”的工作情境应用
3、解决难题的四种用法
三、动员群众激发团队
1、构建领导力关系
2、建立变革关系的四个步骤
3、打造明星追随者
4、第四种谦虚激发下属智慧
四、变革自己影响团队
1、领导力故事的三个维度
2、用四种领导力故事推动问题解决
3、三种创新的讲故事形式
4、领导者的三个老师角色
5、领导者的三个老师任务
6、我教你的五个层次
【领导力修炼1】承担责任
【领导力修炼2】解决难题
【领导力修炼3】联系群众
【领导力修炼4】变革自己
以上为课程大纲，具体以实际授课内容为准
《2024酒店服务、管理体系设计》
☆ 掌握酒店顶层管理模式设计，经营管理核心要点，打造自驱、高绩效的铁军团队；
☆ 紧绕经营理念、管理、服务、营销、转型、出品、供货等核心问题头脑风暴，干货与鲜货兼得；
☆ 搭建掌控全局的统筹思维，掌握运筹帷幄督导的方法，备战旺季，获取管理真经!
主讲课题：酒店顶层管理模式设计
第一节：自驱、高绩效、铁军团队的四个特征解读
1.统一的企业文化
2.打破“深井冰”
3.全透明的沟通
4.决策去中心化
第二节：企业组织文化全景图
1.什么企业组织文化
2.组织文化特征：强势文化、弱势文化
3.弱势文化的表现：等、靠、要
4.文化打造的全景图：顶层核心理念、中层应用理念、底层文化落地
第三节：战略层面：顶层核心理念
1.使命：用爱营造美好旅途体验
2.愿景：成为不断创造历史，令人向往的美好组织
3.价值观：以客户为中心、成果导向、奋斗共享、正道经营、简单透明。
4.京东人才评判标准分享
第四节：中层应用理念：服务理念
1.亲情服务的三个机会
2.必须要用文化理念来点评案例
3.顾客的四个基本需求
4.服务理念转化为行动，引导员工自驱
第五节：中层应用理念：管理理念
1.《死亡爬行》案例分析
2.团队的三个一致：团队、声音、行动
3.管理人员的三个职责：说、做、带
4.底线思维：六严、五零、四无
第六节：底层文化落地体系
1.培训持续化
2.品牌可视化
3.沟通机制化
4.榜样故事化
5.活动仪式化
6.理念行为化
7.氛围监测化
第七节：机制保障之管理机制
1.明确团队工作的“中心”：以“顾客”为中心，以“权责”为中心
2.明确团队的组织原则“倒三角原则”
3.视频案例分析
4.机制保障铁三角：管理机制、人才机制、绩效机制
第八节：如何搭建组织管理体系—服务体系
1.服务体系：评价标准、优质服务流程
2.标准化服务：系统化+结构化
3.个性化服务：文化引导+自驱
4.个性化服务五字方针：查、问、听、看、用
5.服务体系落地：量化+激励+榜样引导
第九节：如何搭建组织管理体系
1.运营体系：系统化+工作标准清单+现场管理四个关键
2.检查体系：按职级、按区域、按周期、按形式、按职责
3.沟通体系：快速反馈四个方面、快速反馈在服务中的应用、十字交叉沟通
第十节：机制保障之人才机制
1.人才胜任力冰山模型
2.华为应用人才标准解读
3.华为识人的五项素质
4.中南酒店集团用人标准：全员通用资质能力、管理人员通用资质能力
5.用人标准必须与价值观匹配
第十一节：机制保障之绩效机制
1.绩效管理的三个原则：科学的目标、公平的过程、刚性应用
2.如何执行绩效管理的科学目标
3.绩效管理的两个工具
4.某酒管公司绩效管理案例分析
5.关键考核指标：运营管理部门、酒店管理人员考核指标
酒店董事长、业主代表、酒店总经理、副总经理、驻店经理、总经理助理、营销总监、销售总监/经理、前厅部经理、工程总监/经理、房务总监/经理、餐饮总监/经理、康乐部经理、人力资源总监/经理、培训部经理、值班经理、客服经理等酒店各部门相关管理人员。
为达到最佳学习提升研修效果，建议董事长或总经理带团队参加！
全国饭店业中、高级管理人员，凡符合技能证书资格条件者均可申报。全部完成本次研修所有课程的学习，经申报－审核－培训－考试的认定程序。通过者，将颁发职业人才测评中心《酒店管理师》职业技能证书，官网备案查询。
培训时间
10月9日开营
培训形式
线上训练营
培训费用
9800/店
（同店含50个学习账号）
【免责声明】文章部分图文来源于网络，文章重在分享，如有原创申明和侵权，请及时联系本号，我们将在24小时之内对稿件作删除处理，感谢对酒店行动学习的关注！
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