2024年09月13日 | 北京
2024年9月9日，“从饲料到食品——探索农业食品链的演变：挑战与机遇”研讨会在意大利驻华使馆文化处多功能厅举行。此次活动吸引了众多学生、教师和业内专家的参与，对当代最紧迫的挑战之一——确保高效、安全和可持续的食物链进行了探讨。
该活动由意大利驻华使馆与中国农业科学院饲料研究所在意大利教育中心、米兰大学、帕多瓦大学和比萨大学的合作下举办。研讨会由比萨大学教授、意大利驻华使馆科技参赞安桂笛教授（Alessandra Guidi）和帕多瓦大学Stefano Romagnoli教授主持，会议分为多个环节，会上强调了研究与国际合作在应对农业食品领域复杂挑战方面的关键作用。
意大利驻华使馆副馆长柯瑞思公使（Cristina Carenza）和中国农业科学院饲料研究所党委书记陆建中先生共同为此次研讨会揭幕。在开幕致辞中，柯瑞思公使和陆建中书记都强调了意中两国深厚的农业传统和先进技术能力的价值，并表示希望进一步加强农业食品领域的双边合作，共同坚定致力于可持续发展。而后，意大利驻华使馆文化处文化专员梅西娜（Elisa Messina）和意大利教育中心中国区主任邢建军博士也分别致辞。
意大利驻华使馆副馆长柯瑞思公使
中国农业科学院饲料研究所党委书记陆建中先生
随后，米兰大学副校长Antonella Baldi教授和农科院饲料研究所科研处朴泯宇博士分别介绍了各自机构的情况，并表示希望通过双方建立的联合实验室开展进一步合作。该实验室专门研究饲料添加剂这一重要课题，其揭幕仪式于9月7日在农科院饲料研究所举行。
研讨会上，米兰大学Valentino Bontempo教授和农科院饲料研究所蒋显仁博士、张海军博士、马涛博士和贾铭博士分别介绍了正在进行的创新研究，研究重点为通过动物饲料减少对环境的影响、动物产品的质量和安全以及可持续饲养。
活动在热烈的讨论中落下帷幕，意大利驻华使馆科技参赞最后进行了总结发言，确认了使馆对支持农业食品领域科学合作与高等教育的承诺。
13 settembre 2024 | Pechino
Il 9 settembre 2024, presso l'auditorium dell'Istituto Italiano di Cultura di Pechino, si è tenuto il workshop "From Feed to Food – Exploring the Evolution of the Agrifood Chain: Challenges and Opportunities". L'evento ha richiamato una vasta platea di studenti, docenti ed esperti del settore, affrontando una delle sfide più pressanti del nostro tempo: garantire una catena alimentare efficiente, sicura e sostenibile.
L'iniziativa è stata organizzata dall'Ambasciata d'Italia in Cina e dall'Istituto di Ricerca sui Mangimi (IFR) dell'Accademia delle Scienze Agricole Cinesi, in collaborazione con Uni-Italia e le Università di Milano, Padova e Pisa. Le varie sessioni, moderate dall’Addetto Scientifico Prof.ssa Alessandra Guidi dell’Università di Pisa e dal Prof. Stefano Romagnoli dell’Università di Padova, hanno sottolineato il ruolo cruciale della ricerca e della cooperazione internazionale per affrontare le complesse sfide del settore agroalimentare.
Il workshop è stato inaugurato dalla Vice Capo Missione dell'Ambasciata d'Italia, Ministro Cristina Carenza, e dal Segretario Politico dell'Istituto di Ricerca sui Mangimi (IFR), Prof. Lu Jianzhong. Nel corso dei loro interventi, entrambi hanno messo in evidenza il valore delle solide tradizioni agricole e delle avanzate competenze tecnologiche di Italia e Cina, esprimendo l’auspicio di rafforzare ulteriormente la cooperazione bilaterale nel settore agroalimentare, con un forte impegno comune verso la sostenibilità. Durante i saluti istituzionali, sono intervenuti anche l'Addetto Culturale dell'Istituto Italiano di Cultura, Elisa Messina, e il responsabile di Uni-Italia, Prof. Xing Jianjun.
Min. Cristina Carenza, Vice Capo Missione dell'Ambasciata d'Italia
Prof. Lu Jianzhong, Segretario Politico dell'Istituto di Ricerca sui Mangimi (IFR) dell'Accademia delle Scienze Agricole Cinesi
A seguire, la Prof.ssa Antonella Baldi, Prorettrice dell'Università di Milano (UNIMI), e il Dott. Piao Minyu, del Dipartimento di Ricerca Scientifica e Cooperazione Internazionale dell'IFR, hanno presentato le rispettive istituzioni, esprimendo l'auspicio di sviluppare ulteriori collaborazioni anche attraverso il laboratorio congiunto tra le due realtà, la cui cerimonia inaugurale si è tenuta il 7 settembre presso l'IFR, dedicato all’importante tema degli additivi dei mangimi.
Nella sessione scientifica, il Prof. Valentino Bontempo di UNIMI e i Dottori Jiang Xianren, Zhang Haijun, Ma Tao e Jia Ming dell'IFR hanno illustrato le innovative ricerche in corso, focalizzate sulla riduzione dell'impatto ambientale attraverso i mangimi, sulla qualità e sicurezza dei prodotti animali e sull'allevamento sostenibile.
L'evento si è concluso con un vivace dibattito, seguito dalle conclusioni dell'Addetto Scientifico, che ha confermato l'impegno dell'Ambasciata nel sostenere la collaborazione scientifica e dell’alta formazione nel settore agroalimentare.
