（文/杨子惠）食用菌因含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质、丰富的膳食纤维、多种保健功能等营养价值，以及毒素含量低易去除、栽培不需农药化肥、独特的口感等特点，成为世界人民喜爱的重要食品。
食用菌产业链的关键是菌种培养，包括固体菌种、液体菌种两种方式。由天津齐心集团菌业公司研发的食用菌液体菌种，具有缩短生产周期、降低生产成本、增强抗逆性、提高产量品质、提升食品安全等特点。
2月3日，由宁河种业创新联盟组织的首场种业企业现场交流推介会活动走进齐心集团现代农业产业园，宁河区农委任绍辉，市农委种业处处长刘军、副处长江应松，市科技局社发处处长单光瑞、市农学会监事张列、《人民日报》信息导刊原副总编辑蒋泓峰、联盟理事长杨丽景、齐心集团董事长李子兴、智开教育邢良、博奥聚能生物王洪庆、保定高庄村股份经济合作社理事长杨永强及联盟成员30余人参加了活动。
在齐心菌业的菌种繁育、菌菇种植现场，看到齐心食用菌液体菌、菌菇种植基地的艰辛创业和硕大的菌菇，纷纷伸出了大拇指，惊叹科技的力量，欣赏可达百斤的褐灵菇，在餐桌上更是对众多菌菇制作的美味赞不绝口。
由任绍辉主持的交流会上，齐心菌业技术总工、液体菌种发明人李好勇介绍说：自己师院化学系毕业后当老师，看到种植户在种植菌菇过程中育种成本高、周期长、污染严重，悠然产生一种责任感，毅然决定利用跨行业制式研究液体菌种，被时任夏邑县委书记许家林推荐到商丘成人教育学校从事液体食用菌种研发。2016年加盟齐心菌业，在董事长李子兴投入巨资支持下，经过几百次实验，不断调配菌种，优化工艺技术，于2023年初成功研发出齐心牌食用菌液体菌种。该菌种具有不用锅炉灭菌，降低污染，十天发满菌，日常1000万菌棒、菌种混播、每棒降低1元成本、设备投资低，较传统发小降低90%以上，规格不锈钢设备的五十分之一，设备成本下降95%以上等特点。
李子兴补充说，齐心菌业自2016年起从事菌业生产、加工，产品出口日本，拥有良好的行业美誉度。公司成立伊始就高度重视液体菌种研发，获悉李好勇的液体菌种研发信息后，以真诚和利益合作机制，达成共同研发发展共识，历时多年终成正果。非常感谢联盟及市区领导莅临指导，集团高度重视液体菌种的深度研发和市场推广工作，春节后将全面推向市场，让更多的菌农分享这一高科技成果，提高经济效益。
听完李好勇、李子兴的汇报。刘军说，宁河是天津市乃至全国的重要种子基地，看到齐心菌业研发的食用菌液体菌种非常高兴，为天津有这样的企业感到高兴，希望齐心进一步深化研发和全面市场推广，市农委将协调有关部门给予全方位支持；单光瑞说，实现产业的高质量发展需要高科技支撑，齐心菌业与时俱进研发的液体菌种就是经典案例，值得推广，市科委将给予积极的支持；江应松动情地说，种质是人类社会发展的根本，祝愿齐心的食用菌液体菌种研发事业蒸蒸日上。杨丽景说，联盟将全力为齐心菌业提供服务，助力齐心菌业发展；与会其他代表均从不同角度进行了交流和提出建议。
蒋泓峰说，齐心液体菌种的成功研发，是我国食用菌产业的一场颠覆性革命，标志着我国食用菌产业发展迈上了新台阶，从传统的高污染、周期长、高成本生产转向环保型、周期短、低成本阶段，成为我国粮食安全的排头兵。希望齐心菌业能设计科学的商业模式，为食用菌企业和各大菌棒厂提供液体菌种和生料栽培技术服务，为全面提高我国食用菌产量及国际竞争力作出积极，实现更好更强的发展。
