如果你是紧贴潮流的时髦精,一定有关注到巨鹿路最近新开了一座自带喷泉的绝美洋房,还未正式开业便成为城中热门打卡地。
没错!就是从青岛火到上海的Sof咖啡厅全新旗舰店Sof garden,延续其一贯的品牌理念,为大家带来可以放松呼吸自由散漫的个人共享空间,并以咖啡为载体,将自然、艺术、人、时间柔和到一起。
温暖和柔软,是这里的关键词。这也是背后品牌创始人w.想要表达的设计理念。作为中国新生代商业设计师代表之一,他曾与英国圣马丁、中国清华美院等国际知名院校及艺术家合作,打造出多个知名设计地标,涉及餐饮、酒店、潮牌等商业设计领域。
走进这座小洋楼,你不难发现主理人的设计风格独特且鲜明,既将简洁、反逻辑、艺术性相融合,也注入了生活感。正如他所说的“我不会追求过度消费热情的事情,人们需要沉淀下来的美”。
上下四层的美学空间与偌大的花园用餐区,诠释了一种“慢下来”的生活方式。从早上的咖啡、下午的Brunch到晚上的餐酒,店里提供全天候的All day美食理念,让你待一整天都不会腻。
以暖黄色调营造温馨自然质感的一楼,是主打意式咖啡与甜点的区域。拱型天花设计,在视觉上勾勒出曲线的柔和,粘土、木质、石纹的的材料组合,分分寸寸都表达了设计师对细节的把控。
沿着楼梯来到以手冲及特调为亮点的二楼用餐区,给人一种舒适悠闲的度假风氛围。建筑本身的复古窗框自带时髦质感。店里摆设的家具与艺术品,亦皆为设计师精心挑选或用心打造,将细节的层次都拿捏得恰到好处。
三楼的包房区域,则为空间增添一分私密性。客厅般的布局还带来扑面而来的亲切感,让人仿佛去到朋友家里做客。置身于此,不知不觉就全然放松,心情舒畅。
值得一提的是,目前店里已经换上冬日童话装饰,整个院子被50棵圣诞树包围,𣊬间化身氛围感拉满的梦幻世界,超震撼!
咖啡是Sof的灵魂,从设备、选豆到研发创意特调的口味,店里做到面面俱到,丝毫不马虎。
菜单也是请来拥有高端餐饮资深经验的主厨打造,主打兼具融合色彩的意大利美食。譬如Brunch的炸鸡配糟蛋酱、薄荷牛肉佛卡夏、炸鸡油菌蘑菇黑麦酸包,都融合了西式料理精髓与中式烹饪灵感,令人惊喜满满。
辣卤牛肉班尼迪克蛋
值得一提的是,这里也有树莓黑加龠苏打、海盐菠萝苏打、西柚苏打,橙汁、梨汁、混合果汁等多款无咖啡因饮料;甜品则有法式吐司、手工豆乳提拉米苏、牛油果巴斯克、开心果千层等人气选择,绝对能满足你对美好午后的一切想象。
入夜之后,灯光摇曳的花园洋房又悄然而生另一番景象。伴随着音乐的渲染,树影婆娑与喷泉的灵动交织,情调氛围胜似童话里的浪漫舞会,每一个角落都很好拍。
阿克苏无花果披萨
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责编:天衣无缝
撰文:比比恩
设计:Jxu
摄影:献计 | 图片:Yuan
摄像:z.Hao | 剪辑:饼干
执行:木木
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