凭借原创的名画美学菜系列火爆全国的
蟹仙画宴Crab&Painting
最近又打造了重磅新作
一仙弘宴Master Aesthetics
在“汪小姐”曾经工作过的外贸局旧址
浓缩上海近代史的外滩27号
全方位演绎东方文化之美
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探索东方美学的新境界
这次，它围绕着“一代宗师”李叔同的一生
将油画、话剧、音乐、篆刻、书法等
文化符号完美融入环境设计
又以东方美学入馔
打造出全新的艺术美学菜
重塑你的五感新体验！
外滩27号，东方美学新作
重磅江景新餐厅
蕴含着千年历史的中国传统美学，终于在这个世代大放异彩。山水、建筑、书画、戏曲、诗词……无不给人带来极大震撼。
如何将传统文化以现代的方式演绎，外滩五号里的蟹仙画宴就给出了很好的答案，不仅以外滩一曲霓裳舞爆红出圈，更在餐盘上创作了一部中国古典艺术纪录片。
而继唐宋系列的蟹仙画宴、蟹仙九雅之后，范日道餐饮集团再度出手，打造了一代宗师系列餐厅，挑战中式美学的更多可能~
李叔同，作为中国近百年来最富有传奇色彩的文化全才之一，他对音律、书法、绘画、篆刻、话剧、佛学无所不精，他在众多领域，都开创了中华灿烂文化之先河。
第一位使用五线谱作曲的人、第一位创办华人话剧社团的人、第一位复兴失传了八百年律宗的人……不夸张地讲，他的人生，见证了中国近现代史文化的发展。
他生于天津，却与上海这座城市因缘颇深，而一仙弘宴，就选址在外滩27号罗斯福公馆，以此纪念他的传奇一生。
始建于1920年的外滩27号，曾经是怡和洋行到上海外贸局的所在之地，《繁花》里面汪小姐工作的外贸大楼就是这里，如今，艺术在这栋百年建筑中生根发芽，带来了更多元的艺术体验。
一曲“长亭外，古道边，芳草碧连天”，将东方含蓄热烈的情感表达地淋漓尽致，引发了无数共鸣，看着门口的钢琴，内心深处的乐声已悄然响起。
大厅区域的四周，流动着模仿弘一法师“婴儿体”创造的书法艺术作品。鲁迅评价他的书法风格为“朴拙圆满,浑若天成”，有一种有行云流水的超脱之感。
五间风格各异的江景包房，则分别以音乐、话剧、油画、篆刻、律宗为主题，每一间都与李叔同的作品息息相关。
木雕窗棂、青砖黛瓦、书画墨宝……中式美学的痕迹无处不在，却又巧妙地跳出了传统的框架，伴着浦江两岸的迷人夜景，带你开启今夜的繁华绮梦~
五感皆美的视觉飨宴
方寸之间穿越百年经典
从名画美学菜、艺术美学菜到建筑美学菜，范日道餐饮集团的所有菜品都是原创，带你从视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉的五感出发，沉浸式体验一场全方位的艺术美学盛宴。
不同于蟹仙画宴的舞蹈，一仙弘宴则由传唱人来弹唱《送别》等经典歌曲。所有店员也会化身历史讲解员，让你对中国近现代历史有更深度的了解。
油画
1906年，李叔同出国留学，考入东京美术学校西洋画科，师从黑田清辉，后将西方油画带入国内，从此油画走上了中国艺术的舞台。
其中最经典的作品《花卉静物》，巧妙地将中国传统绘画的元素与西方油画技法相结合，通过简化的形式和夸张的笔触来传达花卉的神韵和生命力。
黄澄澄的鲜美海胆，在这里变身成恣意绽放的花朵，艳而不俗，体现了中国传统美学中的含蓄和优雅。
话剧
李叔同早年间留学日本的时候，和朋友创办了话剧社团春柳社，还亲自出演了话剧《茶花女》中的女主角玛格丽特，这是中国人首次上演的话剧，在东京更是轰动一时，他也被誉为中国话剧的开拓者之一。
而在这道菜品中，主厨致敬了李叔同的舞台经典形象，玛格丽特的头发是三文鱼，飘逸红裙是金枪鱼，白色幕布则由鲷鱼组成。筷箸翻飞间，仿佛人物也随之舞动。
音乐
教科书中一曲经典的《送别》，是大多数人对李叔同的印象来源。但少有人知的是，他是中国第一位使用五线谱创作歌曲的音乐人，主编了中国第一本音乐期刊，他的一生创作了百余首歌曲，为中国音乐的现代化发展奠定了基础。
鱼滑钢琴黑白键、和牛琴谱、枪鱿鱼音符，钢琴与乐谱就以这样意想不到的方式被端了上来，让人眼前再度一亮。稍晚，它们则会以火锅的方式重新登场。
篆刻
弘一法师的篆刻艺术独树一帜，他早年治印从秦汉入手，兼攻浙派，一生为自己及好友制作了大量印章，他也曾是杭州西泠印社的核心成员，出家前，更将自己的篆刻作品和藏印都赠给了西泠印社。
而菜品当中的四枚印章作品，均为法师在书画创作时常用的印章，主厨用金枪鱼泥制作印章主体，用鱼子酱精心雕琢出文字，以此致敬近代篆刻事业。
书法
李叔同的书法风格经历了从锋芒毕露到含蓄内敛的演变过程，后期更以含蓄之美而广受赞誉，他的书法作品风格独特，展现了深厚的文化底蕴和对佛教禅宗的深刻理解，影响尤为深远。
茭白为笔、霜降牛肉为纸、墨鱼汁为墨、盘为砚，用这套不一样的“文房四宝”试着写几个字，在墨韵流淌之间听见历史的低吟。
黄金雪蟹五吃
除了全新打造的艺术美学菜系列，在全国拥有多家高端海鲜料理的范日道餐饮集团，自然少不了各式生猛海鲜的选择。
松叶蟹、雪蟹、塌目鱼……一众性价比超高的壕奢食材，足以让海鲜控们为之疯狂~
一条黄金雪蟹，变身笔墨纸砚等五种吃法，蟹腿刺身、焗蟹宝、无花果蟹肉沙拉……入口都是海洋的鲜美滋味。
如果你细心留意，餐厅里还藏了不少有趣的细节等你来发现。这场与历史邂逅的浪漫文化之约，等你来赴宴！
一仙弘宴Master Aesthetics
地址：黄浦区中山东一路27号罗斯福公馆二楼201
时间：周一至周日，11:00-14:00 17:00-22:30
电话：021 - 6339 0060
人均：1000元
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责编：天衣无缝
撰文：C
摄影：板栗、三斤 | 图片：Yuan
摄像：花生 | 剪辑：晕晕
执行：木木
鸣谢服饰：花木深、上海滩SHANGHAI TANG
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