一盏茶，一碗素
简单、安静、从容
这是我所能想象素食最美好的模样
我们每天总会在不经意间
浪费许多的零碎时间
若能让自己置身于
雅致的氛围之中
一遇空闲，无论何其短暂
都利用之做一点有益身心之事
积少成多终必有成。
从今天开始
让素食成为一种态度
领略更加丰富的人生内涵
主料：饺子皮 、莲藕、红萝卜、香菇、大豆蛋白素肉
辅料：老抽、盐、蘑菇粉、十三香、素蚝油
1. 香菇，大豆蛋白素肉用水浸泡10分钟。
2.红萝卜，莲藕，香菇，蛋白素肉切块，放入搅拌器中。
3.盖上盖子，搅拌打碎。
4.搅拌好的食材放入大碗中，加入老抽，盐，蘑菇粉，十三香，素蚝油拌在一块，就可以开始包饺子啦。
5.取一张饺子皮，边边抹上少许水，馅料放在中间。
6.将饺子皮对折，沿着边捏出折角，边边捏紧即可。
7.蒸笼上刷上一层油，放入包好的饺子，开大火蒸十五分钟左右即可。
8.这个馅真的很好吃，口感鲜香爽脆，家人一口一个吃得开心！
一粥一饭，当思来之不易；
一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。
吃素，出自慈悲之心。
吃素，可得健康长寿。
愿以此功德，平等施一切
同发菩提心，往生安乐国
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