好久没吃过老豆皮了。
今儿泡了一点，味道还是一样的好。
做法也不用搞太复杂的。
只简单搭配五花肉炒就可以了，比较懒的朋友，用来涮火锅也相当美味。
五花肉炒得焦香，好吃不腻。
汤汁浓郁，豆皮软香又多汁，特别下饭！
百吃不腻，每一块都吸满了汤汁，巨香。
爱吃豆皮的朋友一定要试试！
详细步骤见下方
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五花肉1块，青红线椒，老豆皮
1勺豆瓣酱，1勺生抽，1勺蚝油，半勺红烧酱油
胡椒粉，半勺白糖，1勺盐
五花肉要切成这种薄薄的，然后再把油脂炒出来。
炒到这种焦焦的，才是最好吃的，连不爱吃肥肉的都超爱，再放姜蒜小米辣豆瓣酱炒香，放豆皮。
豆皮就选这种纯手工无添加的非油炸老豆皮，软韧吸汁，拿来凉拌，火锅烫菜，炒菜都非常好吃
再加上屏幕上的调料和青红椒咕噜个5分钟，最后大火收汁翻炒均匀即可开吃！
无油无盐的豆皮搭配焦香十足的五花肉，在大火的煸炒下，绝对是最完美的下饭组合，就这一盘能下3碗饭！！
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