冬吃萝卜夏吃姜。
所以今天咱们的食材是萝卜。
饭饭教你们做酥脆可口的萝卜丸子。
有胡萝卜丝和绿萝卜丝,两种颜色口感丰富,味道也更香。
丸子要想团好,萝卜先逼出水分,这样更有韧性。
调味你们按照我的来,非常入味。
炸出来,不加其他调料都很好吃。
外酥里香,一口一个好过瘾!
当做小零食也超级巴适!
详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
每次降温必吃它!入口即化,嫩到舌头打颤
不愧是失眠第一汤!鲜到掉眉毛,喝过直呼绝
亲妈级教程!简单又好吃,香到邻居来敲门
饭店一份78,在家半价吃到饱!厨房小白也能做
绿萝卜2根,胡萝卜1根
葱花,香菜,1勺盐,1勺鸡精
1勺五香粉,1勺香油、1个鸡蛋,面粉适量
绿萝卜给它擦成细丝
水开后加勺盐,搭配胡萝卜一起下去煮2分钟
捞出来过冷水,然后挤干水分,再改刀稍微切小一点
加葱花,香菜,盐,鸡精,五香粉,香油,鸡蛋,然后少量多次的放面粉
到这种抓起来能团成团就行,取一小坨搓成丸子
把油锅烧到筷子下去冒泡泡了,就转中小火下萝卜丸子慢慢炸
炸到这样表面金黄酥脆就行了
这样做的萝卜丸子外酥里嫩,浓郁的萝卜味儿,巨香巨好吃!做成白菜丸子炖粉条也是美滋滋!
想要get饭饭同款绿萝卜
可以点击下图购买