疫情虽已渐行渐远，但很多人还是会觉目前身体素质不如2020之前了。所以接下来，我们需要更加重视用普通的食材来养护身体。
从中医来看，改善体质的根本还是在于平时的饮食、起居、情绪和劳逸，尤其是如果能够把平时的饮食用中医的方法调理好，通过饮食的方式来调理虚损的身体，不失为一举两得之事。
01.补肺
山药可以把帮助补肺气，养护肺阴。
很多人一感冒就不知道吃什么了。因为从中医的角度来说，感冒期间既不能够吃肥甘厚腻，也不能吃生冷寒凉。
《素问·热论》中说:“病热少愈，食肉则复。”意思是说，感冒期间吃肉会导致感冒反复无常，引邪入里，不好痊愈；另外，吃生冷寒凉的食物，无疑会让风寒性质的感冒“雪上加霜”，最后导致病情加重也是情理之中。
感冒期间最好的饮食就是大米汤，或者大米粥煮山药。因为山药和米（大米或小米）都是粮食类、主食类的食品。古代山药叫薯蓣，是一种补中益气的食物。
毕竟，感冒的时候总是会用一些发散表邪的中成药或中药，发汗解表的过程会导致体内津液的煎灼、内在的虚弱，这个时候张仲景提倡用一碗大米稀饭，比如在使用桂枝汤的时候，就用大米粥配合。一起使用，一方面是保护胃气，另外一方面保护阴津。
除了大米，山药也会起到这样一个作用。
而如果当感冒已经痊愈之际，还剩下咳嗽。或者明显是一个热性咳嗽，可以用山药配伍牛蒡子，这方面张锡纯有独到的见解，他认为山药补肺脾肾之气，多服久服，或有壅滞，而牛蒡子性较滑利，又能降肺气之逆，二者配伍，可清痰涎、利肺气。
山药色白入肺，味甘归脾，液浓益肾。
入脾主要表现为山药可以止泻。张锡纯有一个山药粥（主要原料为山药粉），一个薯蓣鸡子黄粥（山药粉20克，熟鸡蛋黄3枚），两个食疗方都可以用来止腹泻。
山药粥比较好做，就是用山药粉熬成稀糊糊就可以，或者用类似于藕粉的冲泡服用方法。这里讲解一下薯蓣鸡子黄粥，这个粥可以备用一些新鲜的怀山药100克，最好是那种铁棍怀山药（没有淮山药），不要用菜山药。先用它煮粥，可以适当放一些大米，或者不喜欢的朋友也可以单独用山药。煮沸之后改用小火煎煮。
待到粥黏稠烂和之后，打入新鲜的鸡子黄两枚，搅匀，整体粥色呈现出淡黄色，即可食用。
鸡子黄有固涩大肠之功，和鸡子白相比，性质更加温和，对脾胃虚寒更加友好。山药脾肾双补，能够利小便而止大便，因为山药汁本身就有一种粘稠的质地，“若更以之作粥，则粘稠之力愈增，大有留恋肠胃之功”，这样这补脾益肾，和鸡子黄配伍，调理泄泻自然能够出奇制胜。
石恩峻著的《神农本草经发微》中，关于山药补脾，有如下记载：
泄泻久延不愈、久泻不愈，可用山药、焦术、莲米、苍术，等份打粉，平素饭后服用，可以补脾胃而止泻。
慢性妇科炎症，白带绵绵难绝，可以用山药、白术、黄芪、熟地、云苓、厚朴、川断，可以补脾肾而止带下。
糖尿病可以用山药、虎杖、黄芪、元参、大过路黄，可以补脾摄精微而清燥热。或用山药3份、苡仁3份、糯高粱4份，粉碎后合而蒸糕，糖尿病可以当早餐食之数月，有健脾补肾，升津止渴的功效。
山药益肾的功效更是不必赘述。比如，我们常用的六味地黄丸、金匮肾气丸中就有山药。
此外它的补肾作用还表现固涩缩尿，用于调理小便频多、起夜多、小便清长。这里有一款益智仁山药粥，推荐给大家：
10克的益智仁放入砂锅中，加入适量水煎取半小时后，取其清汁，加入80克粳米、20克莲子肉（去芯），共同煮粥，煮熟后放入20克山药粉，再煮2分钟即可。食粥适量，每日1次。
这个粥能够益肾气、固涩缩尿、促眠、安神。有的人经常夜尿频多，伴睡眠不佳，记忆力减退，可以经常喝喝这款粥，也可以另外放入一些益肾气的核桃仁、黑豆、黑芝麻、枸杞子，一起熬煮。能够补肾气，同时也能够帮助恢复脾胃之气。
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