冬至节气:文化与养生(附语音)

健康   健康   2024-12-21 08:01   北京  
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【本篇是:彭博士讲《二十四节气养生》之“冬至节气”】


听众朋友们大家好,我是中医彭鑫博士,今天我们继续讲解二十四节气之——冬至。

 

冬至是二十四节气中第二十二个节气,冬季的第四个节气。它在每年的公历12月21日至23日,在这段时间,太阳到达黄经270度为冬至。

 

《淮南子·天文训》里讲:“大雪加十五日,斗指子,则冬至。”《月令七十二候集解》里讲:“冬至,十一月中。终藏之气至此而极也。”(请关注微信:pengxinboshi)就是冬至这一天,到了阴气最盛,阳气刚刚开始萌发的一个过渡时期,就相当于一天当中的半夜子时,一年当中的半夜子时,就是指的冬至这一天。

 

所以地球自转一周和地球绕太阳转一周,它们两个的时间循环、温度差异都是一致的。一天当中的子时就是一年当中的冬至这个时刻。所以在冬至这一天,太阳是直射南回归线的,也就是太阳到达了最南端,从我们北半球来看的话,太阳到达了最南端,直射南半球的南回归线。

 

从北半球上来看,这一天正好是中午太阳高度最低的一天。这一天也是白昼最短,黑夜最长的一天,也就是这一天黑夜的时间最长,白昼的时间最短,所以叫做阴气达到极点,因为白天主阳,夜晚主阴,这时候阴气达到极点。

 

过了这一天之后,太阳的直射点就会逐渐的往北移,也就是往北半球移。所以北半球的白天就会一天比一天长。(请关注微信:pengxinboshi)民间有句话叫做“吃了冬至面,一天长一线”,意思就是吃了冬至的面条之后,每过一天,白昼就比前一天要多一点,一天长一线,每天都增加了,就这意思。

 

   冬至一阳生   

这就叫做“冬至一阳生”,从冬至这一天,阳气开始逐渐复苏,慢慢的增长起来。我们之前讲过,阳气长到极点是哪一天?是夏至,到了夏天那一天的时候,白昼最长,夜晚最短,过了夏至之后,白天又逐渐缩短,夜晚这段时间增加,这就是一个循环。
 
从民俗上来看,到了冬至就开始计算数九寒天了。数九是什么意思?就是从冬至这一天开始数九,就是一九的第一天,然后就是二九、三九、四九、五九、六九、七九、八九、九九,过完九九之后,整个大自然就春暖花开,一派欣欣向荣之景色。
 
从冬至这一天开始,每隔九天数一次,这就叫数九。冬至日就是数九的一九的第一天。一九的第一天在冬至日,因为咱们国家幅员辽阔,经度、纬度跨度都很大,尤其是不同的纬度下,咱们国家的景色是不一样的。
 
比如到了东北、西北地区,尤其是东北,到了冬至这一天,是银装素裹,天寒地冻的状态。请关注微信:pengxinboshi)到了我国中部的时候,也是在冬至这一天,比如到了长江流域,温度一般都是五摄氏度左右,有很多作物还在继续生长,田野还有青青的绿色,这还有一派生机,这是到了我国中部,长江流域地区。
 
再往南边走,到了东南沿海,比如到了福建、广东这些地区,它的气温有的时候到达十度,甚至比十度还高,还很温暖,很舒适。所以很多时候说的数九寒天,站立的角度是在哪里?是站立在中原,就是河南、河北,华北平原这个地区为整个坐标系来看的。

   冬至民俗   

到了冬至的时候,这个地区就开始特别的寒冷。冬至从民俗上来看,有很多节日,冬至日就是很多节日的一个日子,在古代认为冬至大如年,冬至这一天,就像过年一样隆重,有很多习俗,有贺冬、迎冬、祭孔、拜师,还有祭天,就像天坛,这是古代皇帝祭天的地方,古代在冬至日还有祭天,还有祭祖,还有占卜,还有数九等很多习俗和节日。

   饺子的传说   

在这一天,还有吃饺子、吃馄饨、吃冬至的汤圆等这些民间习俗存在,这就是我国古代几千年形成的一个时令节气的饮食文化。
 
据传说,吃饺子是我们汉代的医圣张仲景发明的,张仲景是《伤寒杂病论》的作者,我们中医学把它奉为“医圣”,为什么叫医圣?请关注微信:pengxinboshi)因为他是方书之祖,他的《伤寒杂病论》记载的方子全是经方,直至现代也非常好用,一直在帮助民众解决身体的问题,用中药组方的方式治疗疾病,一直到现在也非常好用,所以自古至今,我们中医界的就奉张仲景为医圣。
 
饺子的由来也是一种传说,传说张仲景看到,到了冬天的时候很多老百姓都冻伤,尤其是冻伤耳朵特别多,于是他就在面里边裹上馅,同时放上一些药材,做成饺子的形状,就像耳朵一样,煮熟了之后分给大家吃,就这样治好了好多老百姓的冻耳朵,所以自古相传冬至吃饺子不冻耳朵,这种传说就由来于此,由来于张仲景的发明。请关注微信:pengxinboshi)但是咱也无法考证,这是传说,还是真实的历史,总之冬至这一天,吃饺子是一种习俗。

   冬至祭祀   
 
冬至是一个非常隆重的节日。《周礼春官》里记载就是在冬至的时候在圜丘来祭天;在夏至的时候,在方泽坛来祭地,什么意思呢?取天圆地方之意。(请关注微信:pengxinboshi)就是冬至这一天,在哪里呢?在圜丘。在夏至的时候,在方泽坛,一个方形的坛里,去祭地。古人是祭天地。
 
到了汉代的时候,冬至就正式成了一个官方庆祝的节日,在《后汉书礼仪志》里记载,在冬至前后:“君子安身静体,百官绝事”。在这一天,皇上要率文武大臣到郊外祭祀。
 
从汉代之后,唐、宋、元、明、清各朝各代,冬至都跟元旦是并重的,元旦其实就是春节,冬至就是冬至日。冬至很多时候被称为亚岁,就是亚于元旦的一个节日,仅次于元旦的一个节日。
 
为什么要选择这一天呢?因为古人认为冬至是阴极而阳生,这样一天非常有纪念意义。这一天,百官都要放假,去朝贺,皇上要祭拜天地,这就是古人非常重视冬至的这样一个习俗。

   冬至三候   

我们再看一看物候,冬至有三侯。
 
初候蚯蚓结,二候麋角解,三候水泉动。什么意思呢?一个节气是十五天,一共有三个候,所以说二十四节气七十二物候。(请关注微信:pengxinboshi)就是十五天当中的第一个五天,就是从冬至开始算,第一个五天初候的时候,地下的蚯蚓开始盘起来,叫“蚯蚓结”,为什么要盘起来了?它要取暖,因为天气越来越冷了。
 
再过五天,二候是麋鹿角开始脱落。
 
再过五天,最后五天是地下的泉水开始涌动了,叫做水泉动。这就是冬至的三个物候。

   冬至养生   

接下来我们再讲一讲冬至的养生。
 
我们先复习一下《黄帝内经》当中关于冬三月的养生。
 
《黄帝内经·四气调神大论》里面讲:“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳。早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。”
 
这段话什么意思呢?就是冬三月的时候,就是冬季的这三个月闭藏身体的精气神,闭藏身体的阳气。不仅是人体要闭藏,大自然也是这样的,所以说水也结冰了,地也裂冻了。(请关注微信:pengxinboshi)这个时候,不要打扰身体的阳气,要早卧晚起,这就是讲到一个养生的法则,早早的睡觉,不要急着起床,不要起得太早,要晚起床,什么叫晚起床呢?必须等待日光,日头升上来之后,天光大亮的时候再起。
 
“使志若伏若匿,若有私意”,使我们的心情好像潜伏下来的样子似的,好像有一个私事,不告诉别人,是这个意思,就是藏着,就好像自己有所得,不告诉别人,藏在心里的状态,这是指的让我们的心情要潜伏。不要太兴奋,也不要高谈阔论,也不要夸夸其谈,眉飞色舞,不要那样。要让我们的心情沉下来,不着急,少说话,让心态平和。
 
这个时候要“去寒就温,无泄皮肤”。大家一定要知道古人的住房,是没有暖气的,很冷。所以这个时候要在屋子里上火炉,要避寒气,在屋子里面住的时候要生上火炉来取暖。但是取暖要注意“无泄皮肤”,就是说不要太热,太热出太多汗伤人阳气。所以这就是一个度的问题。
 
往下接着讲,一旦皮肤开泄之后,出汗出太多了之后,这个时候人体的阳气就消耗了,叫做“使气亟夺”,这就对身体不好了,所以,这个时候应该是“无泄皮肤”,这就叫做冬季的养藏之道。
 
四季是生、长、化、收、藏,春天的养生气,夏天的养长,长夏这个节气养化,秋季的养收,冬季是养藏,不一样。所以,对应到冬至节气,我们就知道这个时候,万物开始休整。(请关注微信:pengxinboshi)冬季闭藏,这个时候我们就要顺应天地之气来调整,要遵守《黄帝内经》所讲的冬藏这种养生之道,多多储蓄不要消耗,然后避免透支,这个时候就能健康长寿。
 
民间有句说法叫做“三九补一冬,来年无病痛”。什么意思呢?就是从三九开始,一九、二九、三九,这三个九,从冬至开始算二十七天。就从这个时间段开始,从冬至这一天开始补身体,我们吃的食物既要美味,又要有补益的作用。通过食物来补阳,温补脾胃,温补肾阳,养精益肾,养阴滋肾。
 
这些就是我们饮食上的一个建议,《易经》里边有一句话叫做“冬至一阳生”。(请关注微信:pengxinboshi)因此在冬至这一天,我们一定要好好养生,养我们的身体的阳气。这就是在冬至日,健康保健与养生的注意事项。
 
好了,谢谢大家的收听。今天的课就讲到这里,我们下个节气再见。

【本篇是:彭博士讲《二十四节气养生》之“冬至节气”】(更多精彩,下一节气再见)

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