首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

天冷不想炒菜，就喜欢这样煮一锅，热乎暖身，简单省事又好吃

美食 2024-12-18 17:13 山东

点击👇下方卡片关注柴米饭饭，可以查阅更多食谱哦

每当只有我一个人在家吃饭的时候，我就懒得炒菜了。很多时候就是煮各种面条、米粉或者煎两片面包啥的，怎么省事怎么来。

现在天气比较冷，煮面或者粉会比较多。炒点自己喜欢吃的卤，再配点喜欢的菜，热乎乎煮一锅，好吃又省事。

香菇肉酱米粉

【食材】米粉、香菇、葱、姜、十三香、胡椒粉、盐、白糖、老抽、生抽、蚝油、味精、蒜苗、香菜

【具体做法】

1，二八肥瘦的猪肉，绞成肉末。

2，热锅凉油，倒入肉末，大火炒干水汽。

3，加入香菇丁，继续大火翻炒几下。

4，接下来加葱姜末、十三香、胡椒粉、老抽、生抽、蚝油、少许盐、白糖、味精，大火炒出酱香味。

5，再加入一小碗开水，盖上盖子，小火煮15分钟左右就可以了。这个酱可以一次多炒一点，煮面煮粉放几勺，特别省事。

6，接下来煮米粉。凉水下入干米粉，盖上锅盖，大火煮开后转小火煮5分钟，然后关火再焖5分钟，把米粉煮软就可以了。

7，捞出来再用凉水淘洗几遍，这样煮出来的米粉会更爽滑筋道。

8，另外起锅加入干净的水，把煮熟的米粉放进来，大火煮开后放入自己喜欢吃的蔬菜，再把蔬菜煮熟。

9，放入炒好的香菇肉酱，再撒些香菜和青蒜苗就可以了。

根据自己的喜欢，还可以放些醋、辣椒油调味。爽滑筋道香喷喷，好吃到连汤都不剩。

饭饭小贴士

1，生抽和蚝油都是比较咸的，所以炒肉酱的时候盐要少放，不要咸了。米粉煮好，加完料之后可以尝一尝，如果淡了再补盐。

2，如果是早餐吃，可以头一天晚上将米粉用凉水泡上，早上起来直接下锅煮就可以，节省时间。

这款米粉我推荐很多次了，也是我无限回购的。配料干净，口感也特别好。

链接放下面，爱吃米粉的姐妹可以去拍~

大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的在看和点赞，祝您和您的家人生活愉快！

家常饭菜，一日三餐，平平淡淡就是幸福~ 自用好物都在下面商品橱窗👇👇👇

最新文章

蒸一蒸，香软又筋道，一次多做点，怎么吃都美味

太喜欢这种做菜方法了，多种食材一锅炖，肉菜都有了，简单好吃

年底了，这个菜可以多蒸一点，想吃随时热，越热越香

烧饼这样做太好吃了，外酥里软，一层更比一层香，做法简单

冬天多吃蒸菜，做法简单，营养不流失，香嫩又好吃

早餐不知道吃什么，就做它吧，十分钟端上桌，全家喜欢

孩子点名要吃这道菜，外焦里嫩，酸酸甜甜，好吃不腻

早餐吃什么？试试这样煮一锅，鲜香滋润，营养又暖胃

又是一道快手菜，大火一炒，几分钟上桌，好做又好吃

冬天手脚冰凉，试着这样煮一锅，一碗下肚，浑身暖和

冬天吃肉，试试这样炖，软烂入味香喷喷，孩子超喜欢

不知吃什么，就做它吧，好做又好吃，连炒菜也省了

冬天别总喝热水了，试试这样煮一锅，一碗下肚，浑身舒服

糯米粉的神仙吃法，外酥里糯，自带香甜，做法简单又好吃

冬天多吃蒸菜，大火一蒸就出锅，简单省事，香嫩又好吃

在家蒸馒头，其实很简单，做好这4点，馒头个个蓬松细腻又柔软

冬至吃饺子，这个馅是首选，软嫩鲜香又多汁，超好吃

想吃蛋糕别买了，6个鸡蛋烤一盘，做法简单，比买的好吃

蒸一蒸，做法很简单，又香又嫩，全家都喜欢

冬天多煮这个汤，几块钱煮一锅，鲜美营养，很滋润

天冷不想炒菜，就喜欢这样煮一锅，热乎暖身，简单省事又好吃

比馒头好吃，比包子简单，外酥里软，咬一口掉渣，太香了

冬天孩子早餐要吃好，3样搭配，简单好做，营养又好吃

适合冬天吃的一锅炖，简单省事，营养搭配，好吃又暖身

过年必备卤牛肉，这个做法好简单，肉香四溢，入味好吃

冬天多煮这个粥，温暖滋润，对脾胃好

做这个菜不需要技术，食材随便选，谁做都好吃

蒸一蒸，做法很简单，软软糯糯，也太好吃了吧

冬天做早餐，最喜欢这样的搭配，简单好做，热乎又好吃

冬天太适合吃这菜了，小火慢炖，做法简单，软糯鲜香，全家喜欢

炒一炒，饭菜一锅出，香软筋道，好做又好吃

冷空气来袭，快给家人煮一锅，多种食材搭配，吃完浑身暖和

自制脆皮烤肠，一次成功，又香又弹，太好吃了

冬天最喜欢的炖菜就是它，多种食材搭配，好做更好吃

冬天吃它正当时，做法简单，清甜滋润，美味又暖身

超级开胃菜，几块钱烧一盘，鲜香四溢，实惠又好吃

15分钟快手早餐，三样搭配，好做好吃，孩子喜欢

家里有萝卜，试试这个萝卜丸子，一次多做点，炖菜煮汤都不错

太喜欢这个汤了，做法简单，鲜美营养，冬天喝正当时

蒸一蒸，炒一炒，香软又筋道，是菜也是饭，好吃

煮一煮，做法很简单，汤鲜味美，软糯筋道超好吃

这两种食材是绝配，大火一炒，鲜香四溢，冬天吃有好处

冬天最喜欢做一锅出，有肉有菜，好做又好吃

可以撕着吃的大馒头，又香又软，比面包还好吃

卷一卷，蒸一蒸，软嫩鲜香又多汁，一次多做点慢慢吃

适合冬天吃的素菜，做法简单，实惠又好吃

冬天多吃蒸菜，做法简单，软嫩鲜香，好吃还不上火

素菜也能这么好吃，大火一炒3分钟上桌，开胃又下饭

冬天手脚冰凉，快来做它，一碗下肚，浑身暖洋洋

太喜欢这道菜了，鲜香嫩滑，忍不住多吃一碗饭

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉