Swisse、诺特兰德、汤臣倍健争夺的运动营养市场方兴未艾

文摘 2024-11-23 18:21 北京

随着大众健康意识的上升以及各类全民健身活动的蓬勃开展，消费者对于运动营养食品的关注度和认知程度持续飙升，运动营养食品的受众早已不再局限于相对小众的专业运动人士。与此同时，中国健身群体规模持续扩大，运动营养食品潜在用户数量不断增长。据中泰证券测算，2021年中国健身人数规模约达3.03亿人，预计到2026年将增至4.16亿人。

目前中国运动营养市场机遇与挑战并存，一方面，行业仍处于仍处于初期探索时代，有数据显示中国运动营养市场整体规模为35亿，预计2024年将增长至74亿；另一方面，各大品牌都已争相入场，包括诺特兰德、Swisse、汤臣倍健等，竞争白热化程度不逊于其他营养品细分市场。

方兴未艾的中国运动营养市场

在中国，运动营养食品的发展历史并不长。20世纪90年代初，中国运动营养食品产业开始起步。2004年中国食品科学技术学会运动营养食品分会成立后，运动营养学得到了快速的发展，学术和产业体系逐步建立，相关的规范也陆续出台。

根据国家发布的《食品安全国家标准运动营养食品通则（GB24154-2015）》，运动营养食品是指为满足运动人群（指每周参加体育锻炼3次及以上、每次持续时间30min及以上、每次运动强度达到中等及以上的人群）的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成分的特殊需求而专门加工的食品。

随着运动营养食品的消费用户从专业运动人士向普通用户甚至新消费群体扩展，运动营养食品也从运动员的膳食补充剂转变成健康食品的代表，被消费者纳入到日常饮食中。

同时，健身人群对运动营养食品的功效诉求更加多样、成分研究日益透彻，各品牌的比拼已延伸到原料维度。优质原料是塑造优质运动营养食品的关键，也是中国运动营养食品市场向上的关键。

运动营养品行业中的新型热门原料

对应消费者的热门使用诉求，比如说增肌、减重、抗氧化、增强免疫力等，HBM、番茄红素、枸杞多糖等成为近些年运动营养品中可添加的热门原料。

提高耐力、减重：

β-羟基-β-甲基丁酸钙（CaHMB）

HMB是亮氨酸代谢的中间产物，能促进蛋白质的合成并减少其分解，加快脂肪消耗，延缓肌肉疲劳，是一种新型营养补剂。

剧烈运动时的应激导致肌细胞膜损伤，蛋白质分解速率超过合成速率，从而发生蛋白质的净降解。HMB可以用来合成胆固醇，使肌细胞膜得到快速修复。

研究表明，补充HMB有助于提高耐力成绩,HMB的补充剂量在0.5g/d~3g/d间，在剧烈运动期间补充这一剂量，对力量的增长、瘦体重增加和体脂的减少有积极的作用。

由于HMB的半衰期较短，只有2~4h，如果一次服用大剂量的HMB，在数小时后血液中的HMB浓度就会恢复正常。因此推荐HMB每日分三次服用，有助于其更好地发挥作用，并且HMB与其他氨基酸配合补充效果更佳。

抗氧化、提高免疫力：

番茄红素

研究表明番茄红素具有抗氧化、活化免疫细胞、保护心血管和抗衰老等作用。番茄红素的抗氧化作用主要表现在它能高效猝灭单线态氧及清除过氧化自由基方面。

当剧烈运动时，酸性代谢产物堆积，自由基产生增多，攻击组织细胞，引起核酸、蛋白质和脂质等生物分子的降解或失活，导致细胞结构和功能的广泛性损伤，表现为运动性贫血和力竭性运动后溶血作用增强，血清酶和肌红蛋白升高，肌肉疲劳产生和延迟性肌肉酸痛等症状。

另外，番茄红素能保护吞噬细胞免受自身的氧化损伤，促进T和B淋巴细胞增殖，刺激T细胞的功能，增强巨噬细胞、细胞毒性T细胞和自然杀伤细胞(NK)的能力，减少淋巴细胞DNA的氧化损伤以及促进某些细胞因子的产生。

另外，番茄红素具有增加LDL降解和降低LDL(ox)水平的作用，可以保护心血管和减少心血管疾病的发生。番茄红素具有资源丰富和安全无毒等优点，其价值已逐渐为人们所认识，我国番茄红素研究与生产虽然处在起步阶段，但仍有很多优势。

护肝、抗氧化：

壳寡糖及其衍生物

近年的研究表明，壳寡糖及其衍生物的总还原能力较强，能有效清除羟基自由基、超氧阴离子，减少脂质过氧化产物丙二醛(MDA)的生成量，增加超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH- Px)的活性。

许青松等分别采用低、中、高(50，167，500mg·kg- 1·d- 1)剂量的壳寡糖喂饲小白鼠一周，发现中、高剂量的壳寡糖能明显抑制肝损伤小鼠肝组织中MDA含量的升高(P<0.01)，提高肝组织中SOD的活力(P<0.05)，减轻CCl4肝脏细胞的病理损伤。

壳寡糖保护肝脏的机理可能是由于其具有良好的抗氧化活性，增强了体内SOD等抗氧化酶的活性，减轻了自由基对脂膜及线粒体膜的攻击，进而减少了脂质过氧化产物MDA的含量。

调节免疫：

枸杞多糖

枸杞多糖已广泛地应用于食品，然而，目前有关补充枸杞多糖对运动员免疫功能影响的研究仍不多见。

李雷的研究表明，枸杞多糖可能含有丰富的SOD，是生物体内普遍存在的能消除自由基的金属酶，可能通过消除自由基来达到调节体液免疫的作用。

延缓运动疲劳：

葡萄多酚

近年来国内外的研究表明葡萄多酚具有抗氧化、抗衰老、保护血管内皮细胞和抗癌等多种功能。

葡萄多酚属酚类化合物，含有两个以上互为邻位的羟基，苯环上的酸性羟基具有很强的供氢能力。

其抗氧化机制与其他酚类抗氧化剂相同，即自身作为优良的氢供体，形成的自由基可通过共振杂化成稳定的自由基，使自由基失活，切断自由基的链式反应，从而延缓油脂中不饱和脂肪酸自动氧化成氢过氧化物的连锁反应，起到抗氧化的作用。

樊海珍证实了葡萄多酚(OPC)作为天然抗氧化剂的良好效果，可有效降低力竭运动后大鼠骨骼肌和肝脏MDA的水平，提高SOD活性和机体的总抗氧化能力，对消除大量自由基对机体的影响，增强运动能力和延缓运动疲劳的产生具有良好作用。

运动营养引来众多掘金者

目前运动营养品赛道的主要玩家也是营养保健品大类的主流玩家，比如说运动营养品抖音销量前10中占据半壁江山的诺特兰德，位居京东销量前10的Swisse、汤臣倍健、纽特舒玛；当然也有一些在运动营养细分市场中的传统优势品牌，如比西王、康比特；甚至一些在其他消费品中做到头部的企业也开始挤入运动营养赛道，比如2023年2月，蒙牛就官宣进军专业运动营养赛道。运动营养市场正方兴未艾。

一年一度「未来母婴大会」

▲母婴行业观察年终报告发布

▲资深嘉宾思想碰撞

▲品牌渠道一站式精准对接

▲樱桃大赏年度评选重磅揭晓

1月9日～上海~

更多宝藏等你来发掘

没看够？

加入营养品核心群，直接开聊！

群满了

加营养品情报首席服务员

回复【营养品】拉你入群

关注母婴行业观察内容矩阵

营养品情报

为您解读大健康市场观点，资讯，趋势，数据，案例，用户洞察……合作VX：muying9997

最新文章

让增长事半功倍！腾讯广告解码营养健康食品行业全域营销增长密码

行业标准之上再加码，信谊食品益生菌标准在中国精准营养大会首次公开

营养品日报 | 天猫健康再投入亿级资金布局保健品行业；《中老年专属调制乳粉富含乳清蛋白配方》团标发布

创业症候群

速来！28个地区大健康资源对接群首次开放！

2024中国消费市场趋势报告

天猫双11海外体重管理产品涨超200%

暴增60%！善诺贝儿/营小善高速增长的背后做对了哪些事？

营养品日报 | 天猫国际双11海外保健体重管理产品涨超200%；麒麟5亿元向梅花生物出售HMO等资产

哪国的保健品最畅销？

速来！28个地区大健康资源对接群首次开放！

快手双11购物节电商数据报告

干货满满！中国精准营养大会嘉宾金句都在这！

盛会将至！复盘2024，蓄力2025，“苟住”成母婴行业关键词

忽然一周 | 健合集团、诺和新元公布前三季度业绩；帝斯曼-芬美意携手日本乐敦制药推出食品强化解决方案；元气森林试水助眠饮料

短剧营销，如何成为母婴商家新战场？

速来！28个地区大健康资源对接群首次开放！

2024海外保健食品白皮书

元气森林试水助眠饮料？

Swisse、诺特兰德、汤臣倍健争夺的运动营养市场方兴未艾

速来！28个地区大健康资源对接群首次开放！

保健品在TikTok狂飙

天猫国际2024进口消费趋势报告

诺和新元前三季度有机销售额增长9%

复盘2024，洞见2025，中国精准营养大会解码增长新方向

营养品日报 | Lifeway Foods拒绝达能的第二次收购要约；无限极母公司李锦记集团执行主席称要坚守多元化首要原则

大健康产业到底有多大？

速来！28个地区大健康资源对接群首次开放！

国人“肠”烦恼和益生菌消费者洞察报告

雀巢婴儿特殊医学用途配方在华注册数量15个！

小红书商业化保健品&滋补品负责人文良：小红书大健康人群趋势与品类洞察

营养品情报副主编魏焕孜：从政策红利到消费升级，营养大健康正成为全民消费“重头戏”

2025营养健康玩家如何精进增长？这些实战干货值得关注

谋划2025，以专业创造价值，最新营养健康从业者干货分享

腾讯广告食品饮料中心策划专家卢康正：聚焦长期养生需求泛用户，营养健康食品商家如何在腾讯生态中高效触达转化?

上药信谊微生态科技首席科学家蔡顺风：行业标准之上再加码，益生菌品牌如何不卷价格卷品质？

老爸评测技术工程师陈谦：为健康护航，营养品的科学挑选与检测

营养品市场波诡云谲，以精准营养赋能创新增长

浙江省农科院功能食品与精准营养研究室主任李进军：肠道仿生技术在精准营养研究与产品开发中的应用

营养品情报创始人杨德勇：2025年规模有望达17万亿，大健康产业的增长机会在哪里？

中国保健协会副理事长张大超：研发的力量

保健品行业新动作！天猫健康宣布亿级资金投入这三个风口

明天见！「无尽的研发·中国精准营养大会」最新议程揭晓

营养品日报 | 雀巢未来营养品业务将关注三大增长战略平台、特医配方在华注册数量达15个；《2024中国睡眠健康白皮书》发布

效率不高的事情不要去做

2024全球消费者洞察晴雨表

Arla收购Volac乳清营养业务获批

后天见！「无尽的研发·中国精准营养大会」最新议程揭晓

确认！腾讯广告食品饮料中心策划专家卢康正将出席「无尽的研发·中国精准营养大会暨绿橄榄颁奖盛典」

「Neuromins｜纽敏智」确认参展中国精准营养大会&精选品牌对接会

分类

时事

民生

政务

教育

文化

科技

财富

体娱

健康

情感

旅行

百科

职场

楼市

企业

乐活

学术

汽车

时尚

创业

美食

幽默

美体

文摘

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉