成华区市场监管局
应广大市民群众呼声
依据前期发布的
“你点我检”问卷调查
选取了大家最为关注的
学校食堂和外卖餐饮
两大板块
开展“你点我检”进校园
“你点我检”进餐厅活动
第二站
“你点我检”进餐厅
跟随着执法人员的脚步，我们一同来到了万年场辖区，在地铁站出口处，随机邀请几名路人，让他们选择自己经常点的外卖餐厅，参与到“你点我检”活动中，一起进入后厨选取抽检样品。
应路人要求，我们选取了辖区内的餐厅卞氏菜根香进行随机抽样检查。执法人员来到前台，随即检查了餐厅的营业执照和食品经营许可证，查看是否存在无证无照、超范围经营等违法违规行为。
你们平时点外卖会点什么菜品？
就土豆丝和宫保鸡丁吧，两样都是常规菜。
这两样菜品我们会对其进行重金属、农兽药残留、微生物指标等检测项目。
为什么要抽取两份样品呢？
一份作为检验样品用来进行检测，另外一份作为复检备份样品，如果检测结果不合格，需要对其结果进行申述。再来现场取样肯定不行，样品都不一样了，因此就需要留取备份。
抽检结果一般在20个工作日内出具，届时我们的工作人员会与您联系告知检测结果。
在现场，执法人员还表示，对于检测中发现的不合格食品，将严格按照相关规定核查处置。如果在抽检餐厅中发现问题，会组织开展风险排查和专项整治，及时消除食品安全隐患。
通过抽检的方式，促使餐厅进一步加强食品安全管理，增强食品生产经营单位的责任感和自觉性，保障食品安全。
下一步，成华区市场监管局将继续聚焦流通范围广、消费量大、消费者投诉举报多的食品开展抽样检测，通过定期和随机的抽样检验，及时发现并处理不合格食品，防范风险隐患，维护好消费者健康生活。
