2024/4/11 三月三
凡野菜，都有一种
园种的蔬菜所缺少的清香
——汪曾祺《故乡的野菜》
俗话说:“三月三，野菜当灵丹”
春暖花开的时节来临
对于孩子们来说
春天早已
住在了
他们心里
在一缕缕温暖的阳光下
闻着丝丝草的清香
一个大胆的想法油然而生......
给春日野菜
做个独家专访吧。
PART ONE
踏春寻野，趣探自然！>>>
# 识野菜
孩子们对大自然的向往
是天生的
关于野菜的认知
可爱的他们
是 这么说的
野菜就是长在野外大自然里的菜吧！
野菜是野生动物喜欢吃的吧！
野菜就是由田里自己长出来的菜，不是农民伯伯种的哦！
想认识更多的野菜
那就一起走出去看看吧
寻野
2024.03.03
# 寻野菜
就这样
我们带着好奇心
和一张野菜的调查问卷
来到了菜地
在已有经验的调动下
通过观察比较
孩子们寻找到了
藏在各个角落里的野菜
一起趣野吧！
五感充分感知
以多种方式
及时进行记录
低头提笔的那一瞬
举起手机拍照的那一帧
便是整个春天
# 挖野菜
挎着小竹篮
迎着春日的暖阳
我们像农民伯伯一样
脚踩着松软的泥土
准备挖野菜啦！
SPRING
在近距离的接触田野中
在老师的引导下
俯下身体 细细观察野菜们的茎叶
并尝试亲自动手
挖出这一颗颗野菜
/////////
我看到荠菜的叶子像爱心一样，还会开白色的花
蒲公英种子是白色的，用嘴吹会飘得到处都是
薄荷的叶子是锯齿形状的，还有香香的味道
车前草小小的，老师说它是一种草药
与土地亲密地接触。
感受自然带来的愉悦和满足
小朋友们欢呼着、笑闹着
充分享受着
在菜园里
挖野菜
的喜悦
PART TWO
轻轻唤醒，春日计“画”！>>>
通过多种感官的探索，孩子们能有序地观察野菜的细微特点，及野菜之间的异同之处，并用丰富的语言概括，比较自己发现的关于野菜的“小秘密”。
一起趣野吧！
写生·春日下的野菜
春日的阳光，温温柔柔地洒在孩子们的身上，他们带着写生板，找到了菜地里的那一抹绿！
记录春天。
轻轻触摸，
感受它们的纹理和温度
每一片叶子，
都是大自然的诗行
每一朵花，
都是春天的使者
自制·春日下的标签
拓花草，染春天，留住植物的灵魂，把美好刻录在时光里。
关于春天的探索和记录，我们在用自己喜欢的方式留住春天。
PART THREE
春日食集，野菜当先！>>>
孩子们的寻野菜之旅有不少收获
让我们一起来看一看吧！
# 寻春鲜 — 荠菜
从土地到餐桌，孩子们每一步都独立操作。
春日 限定
孩子们有的利索地剪掉根部，摘掉黄叶，完成整理任务；有的用水洗荠菜，洗了一遍又一遍；还有的切荠菜，一张张脸上洋溢着开心与喜悦！
分享你的春日美食！！！
01
#荠菜创意美食
四季更替，适时而食；春季食春，方知春味。
荠菜春卷
荠菜煎蛋吐司
春天的仪式感，从吃一次春天的食物开始，一起用味蕾寻找春天，用舌尖感受春天吧。
吃荠菜蛋挞啦！！
大家一起动手，从生疏到熟练，渐入佳境，大家享受着成功的喜悦！
02
# 荠菜煮鸡蛋
今天是农历三月初三，传统习俗里，我们有吃荠菜煮鸡蛋的美好习惯。
在这个特别的日子里，让我们一起品尝这份自然的馈赠，感受春天的气息和生活的美好。
# 寻春鲜 — 艾草
“寒食青团店，春低杨柳枝。酒香留客在，莺语和人诗。” 万物萌动，春色撩人，跟着小朋友们一起把春天的艾草变成美食。
分享你的春日美食！！！
01
#春日青团
每一抹“青绿”，都来源于自然
在绿意盎然的菜园里
萌出了挨挨挤挤的小艾草
清明前后是艾草的最佳赏味期
悠悠艾草香
品食山野色
咬一口清香的青团，
扑面而来的是春天的味道
和小可爱们一起，
赏味江南餐桌上的“只此青绿”
尝
春
软糯清甜
02
# 清新蒿子花馍
天气转暖，百花开放
在这春光浓艳、繁花似锦的旋律中
在孩子们稚嫩却灵巧的小手中
1
2
3
揉一揉 包一包 切一切
诞生了创意无限的清新花馍。
记录下这美好的时光吧！
春天带给孩子们的不仅是美好的风景
更是向上的生命力
和一份难得的野趣时光
后 记
随处可见的野菜
不卑不亢地长在大地上
这是万物复苏的节奏
一切美好都将在希望、努力与爱里
按时抵达 一切都刚刚好
文字 | 赵述珂 袁凤麟
编辑 | 刘婷 梁姿
初审 | 连密
终审 | 于红
