皮色深红、肉质细腻
个小味美、消食健脾
酸甜可口,营养美味
此时正是山楂收获的季节,想到这里,是不是嘴里已经开始泛酸水,流口水啦?
要知道,山楂可是寄托了满满童年回忆的食物。
山楂糕、山楂片、山楂罐头、冰糖葫芦……100个吃货,就有100个山楂吃法!
作为鲜果直接吃,酸甜风味十足,放在零食小吃、菜肴里,亦是“调味魔法师”!
除了老少皆宜的百年小吃冰糖葫芦外,山楂放入菜肴中,里面的解脂酶,不仅可以缓解肉的腻味,促进消化,增进食欲,还能在烹制肉类时,加速肉的纤维化。
焖猪手、鸡腿、鸭腿时,都可以放入几颗小小的山楂,吃起来不肥口,不塞牙,肉质绵密,让人多吃也不易腻。
作为药食同源的传统宝藏食物,山楂也是入药、消食化积的好帮手。
《本草纲目》记载:“凡脾弱,食物不克化,胸腹酸刺胀闷者,于每食后嚼二三枚,绝佳。”
尤其是经常吃油腻的食物、脾胃容易失调的打工人,经常没胃口的宝宝,都能适当吃些。
【甜红子山楂】
酸甜可口 绵软细腻
营养丰富 消食健脾 怎么做都好吃
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今天给大家推荐的,正是来自山东临沂的甜红子山楂。
果形玲珑,果肉呈粉红色,酸甜可口,绵软细腻......说的就是它。
甜红子山楂,来自山东省临沂市。
和传统山楂的不同 ,甜红子山楂品质不仅在当地首屈一指,在全国也比较稀有。
要知道,山东省临沂市栽培山楂,已有250多年的历史了。
临沂的全年日照长、昼夜温差大、土壤含有锌硒铜铁钼等微量元素达十七种之多,尤其适合种植像山楂树这样的落叶果树。
甜红子山楂生长在人杰地灵的环境里,以独特的香气、甜度、口感领跑整个山楂界。
经研究山楂营养成分丰富,其中钙含量占各种果品中的第一位,每100g山楂就含有85mg钙,号称“北方珍品”。
而且丙种维生素的含量更是比苹果多17倍,简直就是日常补充营养的果品首选!
山楂还含有丰富的果胶,作为一种多糖物质,对人体的血糖血脂很有好处。
好多人一听山楂,嘴里肯定有种酸溜溜的感觉,但是甜红子山楂个小味美,酸甜适口,百吃不厌,同时富有浓厚的水果味,又有很多人称它为【水果】山楂。
不同于传统山楂的酸,甜红子山楂甜度可达12-14%左右,可以说甜红子是目前甜度较高的山楂了。
同时它没有别的山楂品种一样的硕大,但小巧精致,比普通山楂红润,色泽也更鲜亮。肉厚核小,玲珑剔透,果肉越放越红,最后会放到通红通红的,颜值极高。
果子也香气四溢,成熟后更是香气扑鼻。
吃起来芳香中兼有苹果的香气,酸甜可口,不发涩,甜味明显,而且越放甜味越好,越放口感越糯。
别具一格的香甜绵柔,让人回味无穷,不愧是市面上山楂的高端产品。
原生态种植,自然生长,不施农药化肥,果子品质新鲜干净,老人小孩都可以放心吃!
甜红子山楂,果香浓郁,酸甜适中,风味极佳,其果耐储运,现摘现发,纸箱+保鲜盒双层保护,细致贴心~
好吃不贵,甚至比超市里的普通山楂还要更实惠~
甜红子山楂既可以生吃,也可以制作成山楂汁、山楂茶、冰糖葫芦,还可以做成山楂糕、山楂干、山楂罐头、山楂片等,食用方法多种多样。
营养价值极高,对消食、健脾、理气、降脂、抗氧化都有积极的帮助。
无论是做零食,还是做菜都很美味!
酸甜的口感,入口绵软又温柔,给这季节注入了更多甜蜜感!
在经历过涮羊肉、炙子烤肉、果木烤鸭的饕餮洗礼后,总会有那么一刻,摸了摸自己圆润的肚子,忽然发觉自己被腻住了。
这时,如果桌边有那么一碗酸甜适口的甜红子山楂,那真的可以拯救世界了。
如果你平时需要控制饮食,贪嘴怕胖,嘴馋时不妨食用几颗甜红子山楂。满足口腹之欲的同时,还收获了健康,何乐而不为呢?
男女老少都可以吃,这等划算的价格,抓紧下单啦!
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