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促进消化，调节血压 ·山楂果酒
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山楂果酒富含多种营养成分，具有显著的养生功效。山楂本身就有健脾开胃的作用，经过发酵酿成果酒之后，其促进消化的功效更加明显。无论是在饭后感到胃胀不适，还是食欲不佳的时候，来一杯山楂果酒，能帮助肠胃蠕动，增进食欲。其次，山楂果酒还有降血脂、软化血管的功效。对于那些关注心血管健康的人来说，这是一款理想的饮品。它可以降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化等疾病。此外，山楂果酒中的抗氧化物质还能延缓衰老，让肌肤保持弹性和光泽。让我们一起走进山楂果酒的世界，感受它带来的健康与美味。
· 视频食谱 ·
山楂果酒的健康益处
一、促进消化方面
增加胃酸分泌：山楂本身含有丰富的有机酸，如山楂酸、柠檬酸等。在制成果酒的过程中，这些有机酸依然存在。
促进胃肠蠕动：山楂果酒中的成分还能刺激胃肠道的神经末梢，促进胃肠蠕动。
二、心血管保护方面
降低血脂：山楂果酒中含有黄酮类物质，如槲皮素。这些黄酮类物质可以降低血液中低密度脂蛋白胆固醇的水平。
调节血压：山楂果酒中的一些成分能够起到扩张血管的作用。例如，其中的三萜类化合物可以使外周血管舒张，降低血管阻力。
三、抗氧化方面
清除自由基：山楂果酒富含抗氧化剂，如维生素 C、维生素 E 和类黄酮等。
美容养颜:由于山楂果酒能够抗氧化，它可以减少皮肤中胶原蛋白的分解。
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制作方法
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食材
山楂一斤｜冰糖200克
酒曲一包（3克）
清水一升
工具
特百惠小蓝罐
· 详细食谱 ·
1、根据配方准备好材料；
2、将山楂放入清水里清洗干净；
3、洗好的山楂放入锅中；
4、加入1000毫升清水；
5、加200克冰糖；
6、煮20分钟；
7、煮到山楂一捏就碎就好了；
8、将煮好的山楂放凉；
9、装到无油无水的特百惠小蓝罐里；
10、加入3克果酒酵母，搅拌均匀;
11、放在温暖的地方发酵5天;
12、发酵到第5天，果肉上浮，气泡变少，捞出果肉，把汁水过滤干净，装瓶保存即可；
13、喝起来果香浓郁，微醺，酸甜又回味。秋冬来一杯啊，又甜又暖，特别适合女生，喜欢的话快收藏起来试试吧。
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