第一、现在的消费形势比较差,餐饮饭堂的团购量出现萎缩,家庭消费一般,整个社会已经进入了一个低消费、低欲望时期,农产品蔬菜的价格也基本上是处于一个低水平时期,蛋鸡行业也不大可能长期持续的高利润,毕竟有高峰就有低谷,甘蔗没有两头甜,所以,长痛不如短痛,放低期望值,抓紧时间清库存,及时落袋为安。
第二、鸡蛋价格的高低是由供需情况和生产成本来决定的,短期看供需变化,长期看生产成本,鸡蛋的成本分为三个层级,①是饲料成本,也就是生产每斤鸡蛋的直接成本;②是造蛋成本,也就是饲料成本+人工水电费+保健费+包装费;③是综合成本,综合成本就是造蛋成本+育雏育成期分摊的费用(每箱约20元),我们以高品质粉蛋的主产区湖北黄冈为例,最新的数据来看,每箱45斤粉蛋的综合成本大概165元,这是一个平均数据,当然每个鸡场的饲养水平不同,产蛋率高低不同,实际上会有差距,由此可见,目前养殖端盈利水平还是可以的,虽然比之前有所下降,但是,已经超过了往年的同期水平,所以春节前鸡蛋价格易跌难涨,不过每箱跌破170元的可能性不大。
第三、春节备货需求依然有一些支撑,虽然不如往年旺盛。目前的消费表现一般,但是春节依然是鸡蛋一年当中需求旺盛的节假日之一,食品厂需求,家庭消费和礼盒需求多少会有所增加,这就或多或少的会带动鸡蛋的走货量,虽然目前各环节都有些库存,但是只要可以及时的清掉存货,鸡蛋价格在春节前还有一线生机,最起码跌幅有限,不至于大幅下跌,能否保住190关口还是要看清库速度和春节消费需求。
第四、老鸡淘汰的速度在加快,供应压力将逐步缓解,大跌的概率很小。由于临近春节,各主产区老鸡的淘汰量在增加,低产母鸡和问题母鸡逐步淘汰,鸡蛋供应压力会稍微缓解,毕竟目前的老鸡价格还算可以,如果等到春节之后淘汰,老鸡价格可能会更低,所以,大部分养殖场会选择春节前把老鸡卖掉,再加上部分换羽鸡的减量供应,届时鸡蛋供应压力会减少,所以,预计鸡蛋价格春节前跌破每箱170元有些难度,不过再次拉涨的机会越来越渺茫,关键还要看近几天的老鸡淘汰情况,去产能才是关键因素。
总而言之,市场千变万化,谁都无法精准的预测价格走向,但是作为蛋鸡行业的参与者要坚守本心,具有责任和担当,要依据客观的数据和市场供需变化给出科学的分析和判断,真正的为养殖场和行业传递有价值的信息,同时养殖端在2024年已经获得不错的收益,大家要知足常乐,适时淘汰老鸡,为2025年的良性健康发展打下坚实的基础。
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禽美鱼乐@谢恒健
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