年底将至，蛋价颓势已现，主产区普遍下滑，元旦前鸡蛋价格还能反弹吗？明年蛋鸡养殖如何发展？鸡蛋价格走势如何？这些都是养殖朋友非常关心的话题，未知的答案没有哪个专家可以提前准确的预判，但是，决定未来鸡蛋价格的五大因素养殖朋友们不可不知，您也许可以从中找到一些答案！
第一、整体存栏量决定鸡蛋价格。在经济要素中，供应量是决定产品价格的首要因素，存栏量愈大，供应愈多，产能过剩，鸡蛋价格自然下滑，从目前数据来看，产蛋鸡的存栏量是小幅增加的，新建蛋鸡场数量还是比较多，今年可能是最近四年来蛋鸡存栏量增幅较大的一年，未来的趋势可能不甚理想，鸡蛋供应压力增加，2025年的盈利空间估计很难达到今年的利润水平。
第二、市场需求影响价格的高度。鸡蛋的市场需求影响了价格走向和高度，当需求旺盛时，价格自然上扬，否则就会下降，结合当前的情况，消费不足，需求一般，在这种情况下走货变慢，价格就会小幅下跌。鸡蛋市场的需求主要分为三大块，一是食品厂加工需求、二是餐饮饭堂需求，三是家庭消费需求。目前食品厂的加工需求比较稳定，主要受节假日的集中采购影响较大，而且是以大码蛋和红壳蛋为主要采购货源。餐饮饭堂需求和家庭消费需求属于正常状态，目前没有明显增长的迹象，春节的集中消费也许会带来一线希望，但是时间非常有限，所以，春节后鸡蛋价格出现季节性下滑是非常正常的行情，大家要顺势而为，平常心对待。
第三、饲料成本也影响了鸡蛋的价格高低。蛋鸡养殖中饲料成本占到70%以上，所以饲料价格的高低也影响了鸡蛋价格的走向。当前的饲料价格整体上处于近几年的低位水平，预期2025年蛋鸡饲料成本很难出现继续下跌或基本持平。所以，目前的鸡蛋价格整体处于弱势调整，上涨动力不足，开年后鸡蛋价格探底趋势难改。
第四、蛋鸡疾病因素也会在一定程度上影响鸡蛋的价格。当前蛋鸡养殖的疾病问题多发频发，产蛋鸡的生产性能和鸡蛋品质出现了一定的下滑，破损蛋、太阳蛋的比例有所增加，鸡蛋的产能也会受到一些影响，其对鸡蛋价格的影响有利有弊，如果蛋率下滑趋势明显，蛋价就会偏强，所以，疾病因素是不可控的，风险较大，这也是今年高存栏量，低供应量，养殖利润高的重要支撑因素。
第五、蛋鸡饲养品种结构对鸡蛋价格的影响。近两年小体型节粮蛋鸡存栏较多，其产蛋量、产蛋性能相对较低，养殖周期短（大概400日龄淘汰），与海兰褐和罗曼粉等大体型蛋鸡相比鸡蛋产量要少25%左右，所以市场上实际的鸡蛋供应量并不是那么多，这在一定程度上又会缓解蛋鸡产能过剩的问题，抑制蛋价下跌的幅度和时间，因此，对于2025年的蛋价也不要过于悲观和失望。
总而言之，市场风云变幻，谁都无法准确的预测未来的趋势，但是随着养殖量的增加，产能的逐步过剩，价格出现下滑是在所难免的，元旦前蛋价能否上涨其实已经意义不大，不过春节前的备货需求也许会带动一波行情，但是，时间有限，高度有限，所以，不要有过高的期望，顺势出货，做好当下，养好蛋鸡，去迎接2015年全新挑战吧！
（个人观点仅供参考，不作投资依据）
禽美鱼乐@谢恒健
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