作者：金文敏
音频
正文
那震耳欲聋的轰鸣，不是黑海的咆哮，而是家乡春节放响的鞭炮；那五光十色的璀璨，并非康港之夜的万家灯火，而是春节焰火在空中的绽燃。
每逢佳节倍思亲，而在牛年春节的大年初一，我们虽然身在异乡，但并不寂寞，我们过了一个特殊的节日——接受康斯坦察“海王星”电视台的邀请，走进直播室，做客《中国春节》栏目，被邀请的还有我们的厨师同事。
走进电视台，先被工作人员带进化妆室做简单的面部化妆。果然，化了妆的男士的面目立刻生动起来。尤其是经过涂脂抹粉后的厨师小杨师傅，俨然一个白面小生，再戴上高高的厨师帽，很像戏剧里的人物，好生有趣。我也特意穿了一套火红闪亮的中式衣裙，笑容绽放，让节日的喜庆更加充盈。
走进直播室，炫丽的室内布置得十分中式。墙壁贴上了大红的春联和倒写的福字儿；喜气洋洋的大红灯笼和中国结高高挂起；电视里一遍又一遍地播放着中国人过春节的画面，俊俏的女主持人穿上了鲜艳的中国旗袍，侧面的小乐队不时奏起中国曲子，中国节日的气氛在这里浓浓的暖暖的，亲亲的切切的。不知是哪位策划者如此用心良苦，他的创意让我们感觉就像在家里过年一样。
节目进行时（图源：《云雀》）
在“中国气氛”的包围中，我们触景生情，面对一个个摄像镜头，我们激动而又平静，像坐在自己熟悉的地方和熟悉的朋友聊天那样，从容淡定、滔滔不绝。想到我们身后的祖国，心中充满自豪，自信满满。
我们讲春节的由来，讲节日的传统风俗，讲对联，讲守岁，讲拜年和压岁钱，讲十二生肖，讲二十四节气，以及其中的含义。
听着我们的讲述，主持人似乎进入一种状态，不断向我们提问有关中国民俗文化方面的问题。此刻正是我们向世界宣传中国文化、让世界了解中国的好时机。
这让我想起公共外交论坛上，我国的一位外交家发出过一段妙语：“向世界各国介绍中国，是新闻发言人的本职工作，向全世界介绍我们国家，也是每位同胞的‘匹夫之责’，因此，每位同胞都是我们国家的‘临时新闻发言人’。”
此时此刻，我们正是带着这样的使命，坐在小小直播间，面向国外观众发言，介绍我们国家，传播中国文化。
当吊车般的摄像镜头转向另一侧，那里已经平添了一座“中式厨房”。厨房虽然简单，但却被春节的味道统领着。厨师正在表演中国厨艺，川菜师傅小杨精湛的技艺令洋人震惊，尤其是刀功，让老外大开眼界。
我相信，大多数欧洲人都不曾用过中国式的菜刀，这把笨重的铁家伙，握在中国厨师手中是那样的游刃有余，运用自如，轻轻松松便刻出鱿鱼卷上的花纹，最后成为一件精致细腻的工艺品、有滋有味的盘中餐。由此可见，“中国功夫”不仅仅体现于拳脚之神奇，还能打造舌尖上的“别样风景”。
中国人过春节吃饺子，几乎世人皆知，但饺子的说法、饺子的包法、饺子的煮法在国外则鲜为人知。我们在直播现场对“饺子文化”进行了从理论到实践的全面演示。
电视台导播品尝中国菜（图源：《云雀》）
厨师在现场还表演了制作鱿鱼卷和宫爆鸡丁等中国菜肴。当色、香、味俱全的一道道美味佳肴出锅，端到后台之后，马上被漂亮的主持人、潇洒的乐手、高傲的灯光舞美化妆师等帅哥靓姐们抢食一空。看到他们不管不顾饕餮的吃相，我差点笑出声来。
厨艺表演后，主持人面对镜头如是说，中国不愧为世界美食大国之一，食不厌精、脍不厌细，中国饮食文化越来越风靡全球，越来越被世界人民所接受和喜爱。到目前为止，康斯坦察最好的中餐馆不在别处，而是在中国总领馆里。
节目做了整整两个小时，可我却感觉是那么短暂，似乎意犹未尽。这个大年，虽然没有烟花爆竹的燃放，没有家人的团圆，没有家乡亲友的陪伴，但有的却是一个极其难忘的经历——走进外国TV过了一个更有意义的大年初一。
——写于2009年2月6日
- END -
出处 | 《云雀》
（出版于2013年8月）
图文 | 金文敏
编辑 | 走近外交 素素
转自 | 外交官说事儿
Contributions Wanted
欢迎广大读者踊跃投稿
咨询电话：
13901290192
投稿邮箱：
info@wujianminfoundation.org
/ 推荐阅读 /
在国外过春节
2025 “走近外交”扬帆起航！
中亚国家的“春节”，别具特色的“纳乌鲁斯节”
/ 关注我们 /
“走近外交”订阅号
带您揭开大国外交神秘面纱
“吴建民基金会”服务号
扶贫济困 助学育人 促进社会和谐发展
“走近外交”bilibili
走近真实的外交故事和外交人物
