第18届瓦伦西亚葡萄酒之夜海报
Noche del Vino
2024年3月之前，在西班牙参加最多的活动，是商学院的各种线上线下开放体验活动，马德里的IE、巴塞罗那的IESE、ESADA。
3月之后，参加最多的可算是葡萄酒主题活动🎉
佩宁品酒师认证课程那两天非常不幸我正好在生病，16日这天退烧了。课程结束后，老师告诉我们一个好消息，次日的瓦伦西亚法定产区葡萄酒之夜，作为佩宁的学员可以申请获得邀请函。这样的机会，自然不容错过。
西班牙为全世界种植葡萄面积最大的国家。目前按照行政区域可划分为以下17大产区：
1、里奥哈（Rioja）葡萄酒产区
2、卡斯蒂利亚-莱昂(Castile and Leon)葡萄酒产区
3、加泰罗尼亚（Catalonia）葡萄酒产区
4、纳瓦拉（Navarre）葡萄酒产区
5、卡斯蒂利亚-拉曼恰（Castile-La Mancha）葡萄酒产区
6、瓦伦西亚(Valencia) 葡萄酒产区
7、安达卢西亚（Andalucia）葡萄酒产区
8、加利西亚（Galicia）葡萄酒产区
9、巴斯克（Basque）葡萄酒产区
10、巴利阿里群岛（Balearic Islands）葡萄酒产区
11、加纳利群岛（Canary Islands）葡萄酒产区
12、阿斯图利亚斯（Asturias）葡萄酒产区
13、坎塔布里亚（Cantabria）葡萄酒产区
14、埃斯特雷马杜拉（Extremadura）葡萄酒产区
15、阿拉贡（Aragon）葡萄酒产区
16、穆尔西亚（Murcia）葡萄酒产区
17、马德里（Madrid）葡萄酒产区
瓦伦西亚是一个城市，也是一个大区。瓦伦西亚葡萄酒之夜，是一场针对瓦伦西亚原产地法定产区（DO）所生产的葡萄酒的品鉴活动。今年在瓦伦西亚音乐宫，完全邀请制，意味着你或多或少有点专业才能入场。
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瓦伦西亚葡萄酒之夜
6 月 17 日，第 18 届瓦伦西亚 DO 葡萄酒之夜在音乐宫举行/ED
第 18 届 DO（原产地命名法定产区） 巴伦西亚葡萄酒之夜，将汇集酿酒师、行业专业人士和媒体，首次在瓦伦西亚音乐宫举行。
此次活动将突出所涵盖的葡萄酒的质量和多样性，三十多家酒庄将展示其最具代表性的葡萄酒和最新年份。
此外，该活动还将展示该集体的新沟通活动，其口号是 “谢谢你”。这是一项旨在表彰和感谢所有代理商的举措，他们的工作和奉献精神构成了这个伟大的葡萄酒家族。根据监管委员会的说法，从酿酒师、葡萄栽培师、现场技术人员和酿酒师到酒庄经理、侍酒师、分销商和销售商，“感谢”活动是“向所有使我们的葡萄酒能够登上餐桌的人致敬”世界各地。
监管机构的负责人还想感谢“巴伦西亚市议会通过公园和花园自治机构的参与和合作，使巴伦西亚葡萄酒节能够在像音乐宫这样具有象征意义的建筑中举行。”
瓦伦西亚音乐宫/ED
https://www.levante-emv.com/ocio/vinos/2024/06/16/noche-del-vino-do-valencia-103777794.html
那天我虽然带着相机，但拍照并不多，主打一个「喝开心」，谢谢Helen主动帮我拍下了几张特别喜欢的照片：
到后面，大家知道我高烧刚退，劝我少喝一点。可那个时候我已经喝了好几杯了哈。
只知道那一晚很开心。
大家都是佩宁品鉴课程同学
回家之前的合影
🍷
一些酒
葡萄酒前辈yongfei推荐喝这款小老头的
🥪🍔🥐🧀️
好多食物
整个场地，每3-5米就有一张桌子，上面放着食物。一直走到最里面，还有一张大桌。各种点心的味道挺不错。
转到会场的另一边，有超级美味的奶酪！
尤其是那块红色的，当晚最佳
🍇
瓦伦西亚产区 DO
®米盖尔·弗朗西斯
Valencia原产地命名保护葡萄酒监管委员会在其领土划分范围内的四个分区（ Alto Turia、 Moscatel、Valentino和 Clariano ）中共有 13,000 公顷的葡萄园，附近的葡萄种植者也被列入名单。
其平均年产量超过65万百升，由不同葡萄品种酿制而成，其中一些是本土葡萄品种，共有93个酿酒厂，其中一半以上是装瓶厂。其生产部门 85% 集中在合作社中。
葡萄酒行业在瓦伦西亚省的经济中发挥着重要作用，不仅因为它对该地区创收的贡献，而且还因为它对许多对葡萄酒感兴趣的城市在社会文化层面上所带来的影响。葡萄栽培的重要收入来源。
受瓦伦西亚原产地命名保护的葡萄酒必须采用来自各自产区和授权品种的葡萄酿造，并采用适当的技术框架，使其能够实现其独特的感官特征，并由监管委员会通过其服务进行控制。检验员和品酒委员会。
https://www.dovalencia.info/do-valencia/
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Vala
2024.7.8
Valencia Spain
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【专访】对话香气艺术家Vala——品酒师之路上感知与鉴赏的碰撞
Vala，创作者，香气艺术家，野生媒体人，I-Shina-Vala能量香气主理人，在探索世界与自己的路上真诚记录与分享。
