四月巴黎家宴,最美味的Rigatoni

文摘   2024-08-03 10:16   西班牙  




前段时间刚看完「Emily in Paris」前三季,被里面的大厨Gabriel迷死了。温柔帅气情深对待自己的追求很认真。期待着8月15日第四季上线。


男人做菜,就好像女人做杀手,有极其专注,感官放大,难以言说的性感。每一次料理的制作,也是爱的注入和表达。






4月底去巴黎,在朋友Gabriel家里吃到一顿鲜美难忘的家宴。组成并不复杂,两份Rigatoni通心粉,一份沙拉,2块蛋糕,3种奶酪,几瓶酒。


在家吃饭,比在餐馆,多了许多温馨与亲近。是西装革履之下的另外一面。


美好时光,将其记录。






餐前酒







生菜沙拉



Alpaca购买沙拉食材,会错意只带来一颗生菜

一颗生菜,也可以味道丰富,关键在于sauce





Gabriel将其切碎

法国原产帅哥Pierre制作酱汁,开始沙拉拯救行动






独特美味Rigatoni


意大利面不同形状有单独的名字,短管状的叫作Rigatoni,其外部有脊状纹理而内壁光滑。口感厚实有嚼劲,Rigatoni非常适合大块的浓郁酱汁和大肉块或蔬菜。


西芹、红辣椒、吞拿鱼、刺山柑、黑橄榄、芝士……


食谱在这:

https://www.instagram.com/reel/C59P59fLiZ0/



这真的是我吃到的最美味的Rigatoni通心粉,味道独特而融合,吞拿鱼混合着奶油给出包裹满足感,黑橄榄和刺山柑的酸与微苦综合了腻,带来清爽,红辣椒更添风味。





搭配白葡萄酒


配上与巴黎城市规划师奥斯曼男爵同名白葡萄酒


另一锅番茄通心粉是给素食者准备的






餐后甜品


Pierre说每个巴黎人都有一个自己最喜欢的糕点店,他最喜欢的那家今天没开,所以从另外一家买了两块。


以及没有拍的3种不同种类的奶酪,来自法国和瑞士。





巴黎晚霞


8:53分 大片的云朵与粉色晚霞







新鲜的食材,加上了爱,化身美味料理


而吃饭这件事,除了环境和餐品,与谁一起吃


也构成美味音高的Mystery






轻松而可口的家宴


蕴含了对生活的欣赏与爱



Joie de vivre





Vala

2024.8.3

💗💗




 More 巴黎 


移民西班牙八个月,一切在消散

在巴黎遇见OH卡,遇见命中注定




Vala,创作者,香气艺术家,野生媒体人,I-Shina-Vala能量香气主理人,在探索世界与自己的路上真诚记录与分享。

Vala的炼金之旅
但愿你的道路漫长,充满奇迹,充满发现。
 最新文章