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请在3秒内,在下图中找到库迪门店。
事情是这样的,我之前跟同事逛商场时突然聊起了咖啡品牌,结果在买咖啡的路上我们发现了库迪招牌。结果走近一看居然是开进了一家狭小的便利店里!里面只有一部咖啡机。精选君和同事在便利店门口徘徊很久,迟迟没进去。这库迪简直令人格外匪夷所思……甚至我猜想这是冒牌店。结果在网上冲浪时才知道,这其实是库迪独特的见缝插“店”商业模式:店中店。许多网友都偶遇过犄角旮旯里各式各样的迷你库迪店。爱喝咖啡的朋友们常调侃,咖啡就是消费时不能刷医保的中药。而除了医保,在库迪这里有个更具象的差异:中药比库迪咖啡的门面更“开门”。仔细看,库迪只有一部咖啡机在店内,而店外的置物架上摆放的估计是原材料和吸管纸杯之类的物品。不禁想感慨这世界真是个巨大的草台班子……
出门之前爸妈都说外面买的食物饮料不健康,但是这下健康有保障了。
这样的门店加盟方式很适合让库迪店员原地再搞一份副业:
开在住房里的,铁窗的不锈钢门店装修,满满的纯狱风。社畜们说上班跟进了监狱似的,老板又说上班要把公司当成家。而库迪很好地平衡了这两点:在家里上班也像蹲了局子一样。
有网友分享了校内的库迪,虽草台班子,但来消费的大学生真不少。
不过,偏好性价比的大学生确实是打出低价策略的库迪目标客群。库迪将店面开进宿舍楼中,降低地租成本的同时,还将咖啡融入生活场景和宿舍经济,不仅消费客群稳定,而且消费者的消费频次高。之前人们都在调侃正新鸡排见缝就开,虽然正新鸡排没落,但也后继有迪了……想买咖啡都不用专门跑出去买或者叫外卖了,这简直就是拼好店。
网友:不仅仅是拼好店了,还是顺手买一件……库迪销量这不就来了。
「店中店」这一商业模式,即是品牌门店没有独立外招,直接植入其他零售业态或者企业事业单位。虽在一定程度上方便了消费者,但因为门店形象过于“潦草”,也损耗了库迪的品牌调性,不利于品牌建设。那为什么一定要选这种剑走偏锋的模式呢,答案很简单,就是在茶咖行业高度内卷的情况下暴力进入市场,通过门店扩张,吸引投资。众所周知,库迪创始人陆正耀曾是瑞幸局中人,因受瑞幸内部举报造假而被迫离开瑞幸。2022年,陆正耀在他所熟知的咖啡垂直领域建立了品牌库迪,以试图东山再起。然而今年四月,陆正耀又新增了一则被执行人信息。目前,他被强制执行总金额近30亿元。库迪也被质疑资金吃紧。
今年7月,库迪咖啡宣布要在2024下半年开设8000家门店、3年开出50000家门店。
而为了达到这个商业目标,开地租廉价的「店中店」无疑是简单暴力的方式。
不过对于普通消费者来说,先不管这个目标能否达成,首先8.9一杯的咖啡就足够目前享受。
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