春节临近,
大街小巷年味渐浓,
家家户户忙着采购年货,
一派红火的过年景象。
你家采购了啥年货?
年夜饭准备得咋样?
和我们一起看看昆明的别样年味↓↓↓
年夜饭可打包走、可上门做
蛇年春节将至,昆明多家酒店推出年夜饭预订服务,其中一些多家餐饮企业自2024年10月起就接到年夜饭订单。目前,不少连锁餐饮品牌的年夜饭大厅预订已过半,部分酒店年夜饭包间“一间难求”。
新人人海鲜酒楼菜品以粤菜为主、川滇为辅,为提升顾客用餐体验,酒楼除夕仅安排一轮年夜饭。“从2024年10月起就有顾客咨询年夜饭菜品和价格,目前17个包间已订满,24张大厅桌位订出三分之一。”该店店长李艳飞介绍,按照往年情况,剩余大厅桌位预计除夕前三天订完,届时会临时加桌。
喜上酒家·顺德菜打边炉工作人员周女士表示,今年年夜饭预订比较火热,目前大部分包间已被预订,每桌价格为1888元至5388元。“我们将在除夕当天安排两轮用餐,第一轮用餐时间为16点至18点30分,第二轮用餐时间将适当延长以满足食客需求,还会为年夜饭就餐家庭免费拍照并打印赠送全家福照片。”周女士说。
本地餐厅推出特色杀猪饭及年夜饭套餐。图源华侨城云南公司
据了解,部分餐企推出了“把年夜饭带回家”服务,一般有七八道菜品,市民可根据口味喜好,选择不同的外带套餐。部分饭店提供的可外带年夜饭是半成品菜肴,方便市民带回家自行烹饪。新人人海鲜酒楼的“发财盆”年夜饭外带套餐中包含鲍鱼、鸡肉、猪蹄等食材,每份668元。
除深受年轻人青睐的“打包年夜饭”服务外,“私厨上门”服务同样热度不减。不少专业厨师团队在除夕夜为客户提供上门做年夜饭的服务。
上门厨师在朋友圈发布的菜品照。受访者供图
“早在两个月前就有客户预约上门做年夜饭,因团队人手紧张,只能承接8个订单,目前已全部订满。”昆明头部家政有限公司相关负责人彭先生介绍,上门团队包含主厨、帮厨与服务员,提供从食材采购、处理到做菜、洗碗的“一站式”服务。“春节期间食材价格上涨,每桌收费6000元至30000元,适合15人左右用餐,其中清蒸帝王蟹、三文鱼鹅肝(刺身拼盘)、避风塘大虾等海鲜类菜品最受青睐。”彭先生说。
线上线下齐上新
过了腊八就是年,目前各类年货已被摆上货架,过年氛围日益浓厚。
昆明新螺蛳湾国际商贸城内的新年饰品购销两旺。图源云南发布
在沃尔玛福缇邻里中心店,红色的年货摆放在一进门的显眼位置。国风折纸扇造型的年宵花、挂满铃铛的金蛇挂件等营造了节日的喜庆气氛。市民刘女士经过一番挑选后,选择了一串银柳吉祥的挂饰。她说,2025年是自己和奶奶的本命年,挂饰上如意、发财、平安等不同图案寓意来年更加美好。
沃尔玛福缇邻里中心店年货堆头。张怡 摄
永辉超市推出了年货节活动,在App点击年货节专栏,用户可领取5元至40元不等的优惠券,还可参与部分年货限时秒杀。原价70元的中国结挂件秒杀价66.9元,原价67元的纯牛奶秒杀价59.4元。此外,昆明冠生园也推出了年货礼盒套装,福气满满糕点包含8个不同口味的糕点和云腿八宝饭;日进斗金礼盒包含芝麻薄脆、椒盐小酥、鲜花饼等。
多个商圈打造了年味十足的年货节。在新迎新城年货集市,除了对联、灯笼、福字等年货产品,服装、水果、干货等一应俱全。一水果商家表示,上周开始集市人流不断增加,生意好的时候晚上也订单不断。“我们家的水果销量上涨明显,从这几天来看,多数消费者都是整箱购买用于送礼。”商家说。
在线上平台,1月3日晚8点,拼多多“年货节”正式开幕,联合农货、国货以及全球品牌等数百万商家,对水果生鲜、粮油米面、零食滋补、日用百货、家电家清、服饰箱包、手机数码等进行全品类补贴。活动期间,拼多多百亿补贴“超级加倍补”活动将向优质农货、特色年货、老字号及国货品牌进行重点倾斜,活动商品均在百亿补贴日常价上叠加双重优惠,最高折扣可低至5折。
1月3日,拼多多“年货节”正式上线。图源新浪财经
今年“年货节”期间,拼多多还将继续扩大对全球精品水果、优质海鲜的补贴力度。拼多多“年货节”活动负责人表示,在“年货节”之后,平台将接棒上线“春节不打烊”活动,持续投入平台资源扶持新质农货、新质年货商家,为消费者提供更丰富、更实惠的年货产品,推动更多年货产品进入西部地区。
记者
|王琳 张怡
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