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今天，进入了二十四节气的“小雪”，咱们扬州人有“小雪腌菜”的传统习俗，近期有冷空气南下，气温走低适宜腌菜。再加上菜价较为给力，为“腌菜季”送上一波助攻。![]()
上午，市民王女士来到石塔农贸市场采买，只见各家摊贩不约而同将“大汤菜”摆在了显著位置。一大打，1.5元一斤，量大还可以优惠，最终王女士签下“大单”：给我来60斤。
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王女士：每年小雪都要腌菜嘛，家里人比较多，多买点。
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王女士回忆，去年同期汤菜价格在一元左右，今年上涨了不少。商贩解释，今年夏秋持续高温对蔬菜生长十分不利，八月下旬种汤菜时，夭折了好几批。这损耗大了，涨价也顺理成章。
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菜贩：当时天暖了，长不起来，坏掉了。九月份左右，才开始有点苗。
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对于老扬州来说，除了汤菜，萝卜、胡萝卜、大白菜等多种蔬菜品种都能腌，而且价格与往年持平，很受市民欢迎。
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除了腌菜品种，市民对冬季蔬菜供应和价格也十分关心。记者了解到，由于气温一直偏高，秋冬应季蔬菜收成良好，芹菜、菠菜、莴苣等蔬菜普遍在一斤两到三元左右，价格亲民，供应充足。
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菜贩：青椒都降到三、四块钱一斤，以前十块，现在什么都降价了。
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天气预报显示，本月23号到27号将有一股寒潮来袭，未来几天每天最低气温都将维持在十度以下，27日最低温度可能降至0度左右。尽管气温走低会对菜价造成一定影响，但大棚技术在线，除非出现暴风雪等灾害性天气，市民无须担心菜价大涨。
