大家一起聊植物:鹅儿肠

百科   2025-02-02 00:02   贵州  
写在前面

文献资料太学术,自己的看法太片面,想要在过去的写作方式上做一些调整。

水能载舟,亦能覆舟,只有聆听大众的声音,才能更好让植物与大众融在一起。

视频号像个大聊天室,当我们刷到自己感兴趣的话题时,地球像个村子,你一言我一语的聊着。

喜欢视频下面的你我他,对植物应用的描述。这样的应用和感受是切身实地的,是包罗万象的,我们一起来看大家心中的植物之繁缕。

大抵说他是最常见的猪草,割来喂猪喂鸡喂兔子的,当然,也有人尝试了,说吃起来的还可以。

不过吃野菜也要注意,有些野草被打过除草剂,吃了会中毒,除草剂毒性大。

繁缕茎蔓甚繁,中有一缕,俗称鹅肠菜,也是因为其茎纤弱多分枝,呈纠结盘曲的状态而得名。


01
给动物吃

小时候打猪草打的最多是这个,长在蔬菜的地里,然后我们从来不吃。


我们没见过人吃这个,喂猪喂鸡鸭的多。


过去田间地里一片片,我们小时候捡来喂猪。我们叫禾廉菜,有肥的地方可嫩了。过去的猪吃的都是中草药呀!所以原来的猪肉特好。


地里多的是,以为吃不了,都是喂八戒的。


小时候放学了就去田里捡这个草,来喂鸡鸭猪。


我们家乡叫猪吃菜,以前都是拔来喂猪。


小时候放假了天天烧柴煮猪食,期间需要把锅内猪食翻拌两次,翻的时候那个热气清香味闻着特别舒服。


鹅老喜欢吃了。


02
给人吃

我几次胆囊炎痛都是吃这个吃好的。


我们这儿老人用它炒鹅蛋吃了不中风,不过用的是红色的,我们叫鹅儿肠,这种草分两种一种是青色的,一种是红色的。


我妈去菜园拨菜也会顺手拨几根回来吃,煮熟了大家都不吃就她吃,一家人她身体最好。


繁缕:本草有说法、固齿乌发。自然灾害的年代最可口的野菜。口感像菠菜,但比菠菜嫩。


现在菜土里正嫩嫩的呢,正是吃鹅肠草的时节。


这个鹅吃起来味道有点像菠菜,草酸含量高。


我们叫它抽筋菜,煮花生汤,超爽。


吃过有点像豆苗味。


打火锅很好吃。


试吃过一次,有嚼劲。


菜地里多得很,除都除不完,一下又长出来了,可以当青菜炒着吃,还挺好吃的。








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参考文献

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[2]文字摘录于各大植物类视频号评论区


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